3月份的温度已经基本稳定，此时种菜对于生长具有积极的影响。
这个时候可以种的蔬菜有：韭菜、茄子、番茄、辣椒、芹菜、胡萝卜、大葱、黄瓜等等。其中，在种植胡萝卜的时候，需要给它选用生长周期比较短的品种比较好。
无论是种植哪些蔬菜，可以适当地追施沃叶氨基酸水溶肥，补充养分，提高抗病虫害的能力。
适合种植蔬菜：白菜、茄子、辣椒、番茄、空心菜、茼蒿、大豆、四季豆、萝卜、苋菜、芋头、韭菜、香菜、早春花菜、芹菜
生长周期：芹菜的生长期比较长，从播种到采收需要3个月左右，一般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。
小贴士：芹菜南方地区，全年可栽培，但以春、秋、冬三季种植最佳。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称"药芹"。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
拓展资料周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
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