1、核桃
吃核桃可以补脑，核桃每100克核桃中，含脂肪25020～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，
核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，提高记忆力。
2、葵瓜子
经常吃些葵瓜子，对于滋养大脑和增强记忆力有一定的功用。实践证明，喜食葵瓜子的人，不仅皮肤红嫩，而且大脑灵活、记忆力强、思维敏捷、反应较快。
扩展资料：
40岁后日常食用：
1、维生素B12。维生素B12是一种能营养神经系统的重要物质，缺乏会引起精神不振、抑郁、记忆力下降、神经质、偏执等，以及多种认知功能障碍，甚至增加老年痴呆风险。鱼、肉、蛋、奶、海鲜等动物性食品和腐乳、豆豉等发酵食品是维生素B12的好来源。
2、钙。40岁以后，骨密度逐渐下降。如果钙摄入不足，身体就会从骨骼中“偷走”钙质，危及骨骼健康。因此，补钙最好要趁早。除了常吃绿叶菜、奶制品、豆制品等富含钙的食物，还要注意少吃高盐高油的食物，减少钙排泄。
参考资料来源：人民网——女人记忆力明显下降怎么办十种食物助你提高记忆力
脑力工作者往往会出现用脑过度、记忆力下降等症状，这些人要特别注意多吃补脑食物。下面是我为你整理的40岁女人记忆力下降吃什么补，希望对你有帮助!
有助记忆力的食物
1、核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
2、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
3、花生
花生中能够使你的脑功能衰退延迟，因为它拥有着神经系统中所需要的必须元素卵磷脂，并且抑制住体内血小板的凝结，以防脑血栓的发生。经过科学证实，经常吃花生能够改变血液的循环，可以延缓衰老和增强记忆力，所以花生又被人们称作“长生果”。
4、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
5、水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助柠檬可提高人的接受能力香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
6、大枣
大枣每100克含维生素C高达毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。尤其适合女性上班族，还能补气养颜呢。
7、大豆
大豆里的植物蛋白质丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，防痴呆症。
8、海带
海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。
提高记忆力的方法
1、保持充足的睡眠。保持充足的睡眠,用冷静、清醒的头脑来记忆是十分重要的。
2、不要边看电视、边吃饭。每天一边看电视、一边吃,会变得不够沉静,看电视时要运用眼睛和耳朵而吃饭又要动眼、口、手。若同时使用各类身体器官,以后就会变得焦躁不安,注意力散漫而不集中。
3、对喜欢的、感兴趣的东西较易记住。对于自己所喜欢的书或游戏等常常记得很牢,感兴趣或关心的东西也不会忘记。所以要尽量地对事物感到兴趣,对事物有所关心。
4、反复记忆。唱歌也好,聊天也好,图画也好,文字也罢,只要反复几次后,一般都不易忘记。
5、使用眼、耳、口、手增强记忆。记单词时,用眼看,用口读,用耳听,用手写,这样在头脑中就能记住了。
6、身体力行过的事物很难忘记。游泳、骑自行车、溜冰、打乒乓球、棒球等,需要全身心地去体验的东西,即使长大了以后也不会忘掉。
7、高兴地记忆。令人高兴的事谁都会记得住,而令人讨厌的事总是轻易忘怀的。采用积极健康的生活方式生活方式需要有规律不要透支身体的健康正确进行自我调节,注意保持乐观的情绪和积极向上的心态,特别是面对生活中的应激事件,要学会自我减压,保持身心健康。
记忆力下降的原因
1、年龄增大,整体素质下降
2、免疫功能低,脑力迟钝
3、睡眠障碍,入睡困难,中间易醒,醒生再难入睡,久卧不解乏,头胀,头晕等
4、生活兴趣不高或兴奋过度
5、性格障碍,孤避,固执
6、怕冷、怕风、怕热、怕事、怕烦
7、贫血
8、脑力劳动过度
9、先天发育不良
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