EPA还可改善胰岛素型糖尿病;有明目,改善视力等多方面的保健作用。
在深海鱼油中含有另外一种不饱和脂肪酸DHA,它是大脑细胞生成的物质基础,大脑细胞的正常发育。缺乏DHA将造成大脑发育障碍、记忆减退、老年痴呆。因此,DHA又称做"大脑黄金"。
深海鱼油具有降血脂降血压治疗作用、改善动脉粥样硬化、保护心脑血管,适合高血脂症患者服用。
补充鱼油可以降低人体甘油三酯水平,帮助预防冠心病、心脏病和中风。鱼油的副作用可能包括嘴巴里有腥臭味、消化不良、恶心、胃部不适、背疼、大便松软和皮疹。,决定撤销已经批准的应用鱼油预防心血管疾病复发的适应症。欧洲药监局的理由是,现阶段仍然没有强有力的证据证实鱼油对于心血管疾病有预防作用。
泄,降低血脂,特别是甘油三酯也有一定的作用,相对于饱和脂肪酸来说,这两种不饱和脂肪酸确实要健康的多,因此,这两种物质还有延缓动脉粥硬化性,改善血液粘稠的益处。鱼油的主要成份是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。鱼油富含ω-3脂肪酸,这是人类不能自行生成的必需营养素,必须从食物中摄取。
最后再说一点鱼油的好话。高浓度鱼油有降低甘油三酯的作用,但是对胆固醇无效。高浓度鱼油是指鱼油含量在80%以上的鱼油,而市面上绝大多数鱼油的浓度为30%。首先,值得肯定的是,鱼油的降脂功效是真的,但能够达到如此疗效的产品必须是高纯度(>80%)的鱼油,而市场上销售的绝大多数鱼油制品的纯度仅为30%左右;青少年患病风险为18%,中年人群患病风险为18%,中老年人群患病风险为39%,而对于70岁以上的老年人群来说,患病的风险达到了40%以上。
预防心脏病,预防冠心病,减少心脏病患者的中风次数,减缓动脉粥样硬化斑块的沉积,略微降低血压,消炎和减轻疼痛,改善类风湿性关节炎症状等。,用于降低血脂,而鱼油中含有不饱和脂肪酸,很不稳定,易氧化,所以鱼油不适宜透明包装,同时鱼油的纯净度也是非常重要的一个因素,如果受污染,会产生致癌物质。
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