鱼豆腐可以做什么炒菜
【素炒鱼豆腐】
食材:鱼豆腐、胡萝卜、芹菜、盐、味精、料酒
做法:
1、鱼豆腐,胡萝卜,芹菜,一一切好丝备用;
2、热锅下油,胡萝卜、芹菜一起下锅翻炒;
3、两味素菜炒的差不多时放入鱼豆腐继续翻炒;
4、放盐,后放味精,翻炒均后,出锅装盘。
鱼豆腐和啥菜炒好吃
食材:鱼豆腐250克、香菇8个、五花肉100克、剁椒适量调料:花生油适量、食盐适量、盐适量、蒜适量、生抽少许、小葱适量、白糖适量
做法:
1.五花肉剁成肉馅,葱切成葱花,姜、蒜切末;
2.热锅凉油放入花生油,姜蒜末下锅烹香;
3.加入2大勺剁椒炒匀,加入肉末炒至松散;
4.加入香菇、一大碗水烧开,倒入鱼豆腐,少许盐、糖、生抽、小火炖至收汁;
5.加入葱花,翻炒均匀关火装盘。
鱼豆腐是荤还是素
鱼豆腐的荤素主要是要看鱼豆腐的材料了,外面的鱼豆腐材料是无法看到的,可能会有以下两种情况:
1、加了真的鱼肉、虾肉的豆腐和丸子:
由于加了肉类,不管所加的成份有多少,都不是素食。你可以从食品标签的成份来分辨其成份。
2、仿鱼、虾之外形或者加了人造色素及调味料的素料(仿肉食品):
并没有任何肉类成份,只是在外形及口味、口感上的模仿,完全植物性的食品,所以属于素食。
鱼豆腐可以做什么炒菜?鱼豆腐和啥菜炒好吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。
问题一:鱼豆腐配什么菜炒好吃 丸子白菜原料:白菜、鱼豆腐、鱼丸。
丸子白菜
制作方法:
1、将白菜切成小块儿,洗净备用,将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。
2、锅中倒油,将白菜倒入锅中翻炒一下。
3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒,加入盐,继续翻炒。
4、翻炒均匀之后盖上锅盖,焖煮,中间无须加水,用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟,待锅中的水分烧干,菜也就烧好了。
泡菜年糕
原料:鱼豆腐、年糕、泡菜、玉米油
泡菜年糕
、白糖。
制作方法:
1、鱼豆腐切片状,韩国泡菜切小块。
2、用小锅把水烧开,把年糕放入煮软;煮软的年糕过凉水备用。
3、热油锅,把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。
4、放入年糕炒匀,倒入小半碗泡菜的水煮至水快干,放糖调味即可。
问题二:青菜炒鱼豆腐 1. 豆腐切块;青菜洗净.
2. 将平底锅内放油烧热,放入豆腐煎至两面金黄.
3. 锅中再倒入适量油,可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后入青菜,大火翻炒几下
4. 倒入煎过的豆腐,入盐、香油、生抽 水淀粉 拌匀,即出锅
另外 豆腐也可以不煎
锅中倒入适量油,可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后放酱油和水,放入豆腐块大火烧开后改 小火炖入味后再放青菜,出锅前放入少许盐 鸡精 胡椒粉.
这两种做法都很好吃
问题三:鱼豆腐炒什锦蔬菜怎么做 用料
胡萝卜 1/3根
豌豆 一小把
速冻鱼豆腐 10块
西兰花 一小把
蒜苗 半根
小红辣椒 一根
盐 适量
酱油 15ml
白砂糖 15ml
玉米淀粉 5ml
清水 20ml
植物油 适量
鱼豆腐炒什锦蔬菜的做法
把蔬菜洗净后,胡萝卜切丝,西兰花摘成小朵,蒜苗切碎,小辣椒切段。事先在小碗准备勾芡(酱油、白砂糖、清水、水淀粉混合一起)
炒之前先把西兰花放进开水焯1分钟,捞出沥干。
豌豆也焯个1分多钟
热锅,下油,放切碎的蒜苗和辣椒炒香。
先炒速冻鱼豆腐,炒的表面有点金黄了,自我感觉差不多的时候就可以下一步了。
加入胡萝卜丝继续炒,这部关键是把胡萝卜丝炒软,不然硬硬的不熟很难吃!
胡萝卜软了就可以把剩下的西兰花和豌豆都放进去。过程适量加点点盐,但不要太多,后面还要加勾芡。
菜快好的时候,倒入勾芡,快速炒匀,装盘就ok了
问题四:豆腐和什么蔬菜可以炒在一起 豆腐是很健康的食品,而且含蛋白质高,很有营养。
豆腐可以煲汤,放一下小青菜和香菜 煲出的汤又香又滑又嫩。
豆腐可以和白菜胡萝卜一起炒,这样又富含蛋白质又含维生素和膳食纤维,对身体健康很有益。
豆腐也可切成块,在油锅中炸成豆腐果,然后和木耳白菜,胡萝卜等蔬菜一起炒,我自己做过很香的。
问题五:怎么做好吃,鱼豆腐炒油菜的家常做法 鱼豆腐炒油菜的家常做法
主料
鱼豆腐
150g
油菜
200g
辅料
油适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.油菜和鱼豆腐
2.油菜掰开单叶,洗净
3.鱼豆腐切开下
4.蒜切片,葱切碎
5.底油爆香葱蒜
6.放进鱼豆腐翻炒
7.加进油菜
8.加少许白糖,料酒。烹少许水炒
9.加盐调味,最后湿淀粉勾芡即可
问题六:豆腐可以配什么菜一起\炒 有很多种做法的,炒的话建议是可以做麻婆豆腐、也可以用来炒肉,有肉汁也会比较好吃。但是个人喜欢用豆腐做鱼头豆腐汤好喝又有营养。
问题七:鱼豆腐能不能放在菜里煮 可以的,煮的时候不要太久,防止煮碎了,就失去它原有的口感了
问题八:炖鱼的时候里面可以加什么菜?豆腐之外的菜 炖鱼常见配菜,土豆、粉条、酸菜、五花肉・・・・・。
问题九:鱼丸虾丸鱼豆腐等如何炒菜吃?急用 直接炒也可以,洋葱了,西芹啊,虾仁啊,菠菜都行。辣椒也可以
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