泡药酒用清香型白酒，清香型白酒酸类、脂类物质含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合。
配制药酒还可以选用酿制精良的白酒，即曲酒、白干、高粱酒、烧酒、黄酒，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高，则浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。
扩展资料：
服用药酒不宜过量，因药物过量必会有毒性。有些老年人喜用药酒代酒饮，这是不合适的，因为药酒是针对不同疾病或体质应用的，如药症不合反而会引起副作用。如平时阴虚内热的人服用鹿茸酒会“火上加油”，使病症加剧。不习惯服药酒的人，可以从小量开始，逐步增加剂量直到需要量。
妊娠及哺乳期妇女不宜用药酒，小儿也不应服药酒，年老体弱者用量应适当减少。冬季是服用药酒的好季节，除治疗外还可暖身。患肝炎、心衰、癫痫、肾功能不全、高血压、消化道溃疡、肝硬化及对酒过敏的人不宜服用药酒。
参考资料来源：人民网-药酒不能乱泡乱喝
人民网-药酒如何选择酒精度数和种类
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