在给宝宝做鱼的时候可以添加一些蔬菜,不仅可以吸引宝宝的食欲,还可以增加营养。炖鱼时,可以搭配一些豆腐等。但要注意,不要放太多的盐,也不要添加刺激性的调料。鱼肉虽然对宝宝有好处,但妈妈也要注意做的方法方式,妈妈最好采用蒸、煮、炖等方式,不宜采用油炸、烤、煎等方法。
九个月的宝宝已经到了长牙的时候,可以观察宝宝喜欢吃什么食物,给宝宝做一些柔软好消化的食物,如菜末,面片,肉泥等,这些食物不仅可以锻炼宝宝的咀嚼能力,还可以锻炼宝宝的吞咽动作。平时还可以给宝宝煮一些营养粥,像小米粥之类的,煮的软一点方便宝宝咀嚼。
九个月宝宝能吃什么鱼?鱼肉属于精致蛋白质,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称"脑黄金")含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高,个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收。只不过,淡水鱼通常刺较细、小,难以剔除干净,容易卡着孩子,一般情况下,1岁以上才适合吃。
营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。
1、带鱼:DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
2、黄花鱼:黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
3、三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
鱼肉对孩子虽好,但还是需要讲究烹调方式。专家建议,家长最好采用蒸、煮、炖等方式,不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸,这种吃法比较安全、清淡,而且味道鲜美,无论是哪种鱼都可以做。具体方法:将鱼肉剁细,加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开,将鱼茸挤成丸子,逐个下锅内煮熟,再加入少许精盐、葱花即可。
给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养。炖鱼时,不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意,口味不应过咸,更不要添加辛辣刺激性调料,鸡精和味精也要少放。
婴儿的食物应该是在半岁左右就是会慢慢的增加的,不过到底是要怎么选择给婴儿合适的阶段的食物还是很重要的,毕竟要是没有选择好有时候会造成婴儿的肠胃难以接受导致一些疾病的出现。九个月婴儿吃什么鱼好?1. 带鱼:带鱼身体里面含有丰富的不饱和脂肪酸,还有DHA 这一些都是婴儿的大脑发育期间很需要的营养物质。所以建议妈妈可以一周给婴儿吃一些带鱼。而且带鱼身上的鱼刺不会很多,9个月的婴儿吃的时候也不容易就是被卡到,属于较为安全的。
2. 鲈鱼:鲈鱼有海水的也有淡水的,妈妈选择的时候可以更具婴儿的口味来进行。鲈鱼有很丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等都是婴儿必须的物质。选购的时候建议妈妈买大小比较合适的,然后最好就是鲜活的,避免婴儿的肠胃不适应。
3. 黄花鱼:黄花鱼在夏季的给婴儿补充营养的一个首选,这种鱼肉含有的钙、磷、铁、碘等都是十分的丰富,鱼本身也是组织柔软,对于只有9个月的宝宝的的肠胃来说比较容易消化的,妈妈可以放置在婴儿的粥里面,或者直接配着其他的食物给婴儿吃。
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