主料：西红柿1个，洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根，蘑菇碎1个，熟排骨肉碎2块，蒜碎1瓣，以上主料全部切碎。
调味料：意面酱125g,番茄酱2匙，红葡萄酒2匙，香肠奶酪1根，糖半匙，香料半匙，橄榄油1匙。
8岁儿童营养食谱
做法：
1、先煮字母意面约15分钟左右，煮熟后用冷水冲一下。
2、锅内放油，然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻。
3、倒入意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒，倒入红葡萄酒
4、适量盐和糖，小火将以上材料煮15分钟，最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火。
5、最好洒的香料入味，将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可
二、牛肉豆腐饼
原料： 牛肉末、豆腐各2勺，胡萝卜半根、洋葱1/2个，配方奶20毫升，蛋黄半个，盐、植物油、面包粉适量。
做法：
1、将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦拭碎；
2、将所有原料混在一起拌匀至有韧性。
3、再把拌好的材料捏成扁平状的小饼，用煎锅将饼用油煎即可。
三、冬瓜鱼片夹
原料： 净生鱼（可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼）半条、冬瓜1/4个，火腿肠1根，香菜叶少许，配料适量。
做法：
1、将生鱼肉切成长方形薄片，冬瓜切成长薄片，相当于鱼片大小的3倍；
2、将生鱼片用盐抓匀，火腿肠捣成茸，冬瓜用开水烫过后，再用冷水冲一下；
3、将每一片生鱼片上放一片香菜叶和火腿茸，用冬瓜片包好放在盘中；用开水大火蒸熟，勾薄欠浇汁即可。
九岁孩子很健康， 孩子身体发育正常，无需特殊进补，注意食物均衡和饮食多样化即可。现提供一周食谱，仅供参考：星期一
早餐：包子、粥、酱牛肉；午餐：米饭、土豆炖茄子；晚餐：馒头、鲫鱼豆腐汤、炒花生米。
星期二
早餐：牛奶、全麦面包、煮鹌鹑蛋；午餐：卤面（鸡蛋柿子）、炒豆腐丝；晚餐：发面饼、牛肉柿子汤。
星期三
早餐：豆浆、油条、五香豆腐干；午餐：米饭、炖排骨、木须柿子；晚餐：骨头汤鲜肉馄饨、酱牛肉。
星期四
早餐：酸奶、面包、煮鹌鹑蛋；午餐：炸酱面（鸡蛋酱）、炒花生米；晚餐：馒头、肉段烧茄子、菠菜蛋花汤。
星期五早餐：三明治、牛奶、咸菜丝；午餐：米饭、卧鸡蛋、酱牛肉；晚餐：馒头、红烧肉、鲫鱼汤。
星期六
早餐：鸡蛋羹、花卷、凉拌黄瓜；午餐：蛋炒饭、炒花生米；晚餐：包子（韭菜鸡蛋）、骨头汤。
星期日
早餐：牛奶、鸡蛋、馒头；午餐：米饭、孜然羊肉；晚餐：粥、咸鸭蛋、花生米。
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