下面来看一道萝卜粥的做法:
【食材】:白萝卜半根、小香菇20粒、瘦肉少许(可以不放)、葱1根、大米半碗。
【烹饪步骤】
1、瘦肉洗净切片装碗加入1勺半的盐、少许胡椒粉、少许油、少许淀粉、搅拌均匀腌制15分钟。
2、白萝卜去皮洗净后切成细丝。香菇用开水浸泡至软然后洗净。葱切小段装碗备用。
3、大米倒入汤锅清洗两遍然后加入半锅清水,倒入泡发好的香菇,开大火煮至沸腾再转小火慢煮至米粒熟透,香菇味溢出。
4、这时倒入白萝卜丝用勺子搅拌到米汤底下继续煮,煮至米粒粥汤浓稠状态,白萝卜丝软烂。
5、最后倒入腌制好的瘦肉片,用勺子搅拌到粥里,煮两分钟左右,再加入少许盐调味即可关火。
6、盛到碗里撒入葱花提香,晾凉就可以吃了。
——啰嗦几句——
1〉煮粥时水和米的比例是4:1,喜欢喝稀些的稍微可以多加些。
2〉白萝卜切丝后易熟,等米粒煮熟后再放入。
3〉不一定要撒入葱花,可以根据自己喜欢的口味加入不同的香薰如,香菜,芹菜。
4〉煮粥尽量用小火慢熬,煮出来的粥才会浓稠香甜好喝。
进入秋季以来,天气开始转凉,这个时候宝宝的免疫力低下,在饮食上面稍不注意或者肚子受凉,宝宝的肠胃功能就是受到影响,宝宝会出现食欲不振和积食的现象。宝宝脾胃功能不好,会影响到宝宝消化食物的能力,很容易导致食物消化不了,堆积在脾胃里面,形成积食。
宝宝本身的各方面还没有发育完全,脾胃的功能还不够强大,很多家长没有及时调理宝宝身体,还不断给宝宝吃东西,很容易加重宝宝的积食情况。宝宝出现积食,一般都会这些情况,家长可以用以下方式判断宝宝是否积食了。
1、食欲不振
平时食量很好,但是积食以后食量减少,看到自己喜欢吃的也没有什么食欲
2、舌苔白
正常的宝宝,舌苔很薄,但是一旦出现了积食,就会出现舌苔变白、增厚的情况。
3、口气污秽
积食的宝宝会出现口气大的情况,会闻到嘴巴里有一股酸腐的气味,早上起床的时候特别明显。
4、肚子胀
宝宝没吃什么饭,肚子就胀满,显得圆鼓鼓的,有时肚子还疼。
除了上面这些情况之外,积食的宝宝还会出现出汗多,大便臭、便秘等情况,还会引发咳嗽、感冒和发烧等疾病。家长要提高注意。及早给宝宝消积食,让宝宝 健康 长大。
宝宝出现积食的时候,父母可以给宝宝多喝这2种粥。这类食物有健脾胃、助消化的效果,可以帮助宝宝减轻积食的情况。
一、南瓜山药粥
准备食材:山药60g 南瓜50g 大米50g 黄益末一勺
1、先将山药和南瓜去皮,切成小块备用
2、将食材加入煲中,加入适量的水,大火煮开之后,再用文火煮30分钟
3、把粥盛出来晾温,加入黄益末搅拌均匀就可以给宝宝喝了
南瓜与山药都是食物中常见的食物,宝宝脾胃不适时不仅具有消食健脾胃的效果,而且好消化易吸收,宝宝常喝非常好。
二、小米粥:小米粥是最常见的养胃粥,小米中不仅含有丰富的营养,而且健脾胃的效果非常好,当宝宝脾胃不适时,宝妈可以常给宝宝喝。
如果平时出现了积食的症状,可以选择吃一些容易消化的食物,可以选择多吃一些新鲜的蔬菜和水果,因为这些食物当中的纤维素含量是非常丰富的,能够起到助消化的作用,也能够缓解不适症状。可以选择喝一些小米粥或者是山药粥,吃火龙果,香蕉,猕猴桃等食物。平时可以选择多喝一些温水,如果经常积食的话,可能是脾胃比较虚弱,这个时候一定要吃一些能够健脾胃的食物,比如粥类食物,可以搭配上一些食材熬煮成粥,不仅有健脾的功效,味道也是非常不错的。
一、缓解症状蔬菜当中的膳食纤维含量非常高,不仅能够很好的被人体消化和吸收,也能够预防便秘,而且蔬菜当中的维生素和微量元素也是非常高的,能够缓解积食,还可以健脾。平时也可以选择多吃一些粗粮,因为粗粮当中的膳食纤维含量也是比较多的,可以起到去火的作用,比如红豆,花生。多吃一些杂粮或者是粗粮,也能够让饮食变得多样化。
二、促消化粗粮搭配蔬菜一起食用,能够起到健脾养胃的效果,自己能够补充身体需要的营养,还可以促进肠胃的消化。平时如果有时间的话,也可以选择用胡萝卜和山楂榨成汁饮用,胡萝卜山楂汁能够增强食欲,也能够起到助消化的作用。苹果和火龙果都是非常不错的选择,在积食的时候吃一些水果,也是能够缓解的。
三、食物的选择猕猴桃,菠萝,雪梨,草莓西柚等水果的营养价值都非常的高,可以促进肠胃的蠕动,而且这些水果当中含有大量的维生素,可以提高身体的免疫系统,也能够保护肠胃的健康,可以缓解因为过饱而导致肠胃不适的症状,对于治疗积食有着非常明显的效果。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云