鸡蛋吃多了会怎样 哪些人不宜吃鸡蛋

1、鸡蛋吃太多会出现“蛋白质中毒综合征”

很多体虚、大病初愈的患者及产妇都会大量吃鸡蛋，以滋补身体，增强体质。然而，这样做出来的效果往往并不明显，甚至有些会出现副作用！那些吃了很多鸡蛋后，感觉腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷的情况，在现代医学中，被称之为“蛋白质中毒综合征”。

多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，因而会出现“蛋白质中毒综合征”。

2、鸡蛋吃太多小心引发心血管疾病。

鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。此外，吃太多鸡蛋也会容易造成营养过剩、导致肥胖。

3、鸡蛋吃多了增加肠胃负担。

对于孩子来说如果吃了过多的鸡蛋的话，那么是很容易引起消化不良，消化功能障碍等问题，对于婴幼儿来说如果消化不良的话，那么是很容易引起营养不良的。

鸡蛋吃多了也会引起便秘的问题的，由其是对于一些喜欢吃煎蛋，炒蛋，追求蛋的口感的人来说，如果鸡蛋吃多了是很容易引起肠道问题的。

吃鸡蛋过多的危害如下：

1、鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉硬化和心、脑血管疾病的发生。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。

2 吃鸡蛋过多，会增加肝脏与肾脏的负担。每天吃 1-2 个鸡蛋，就可以满足营养需要。吃多了不会再吸收利用，而且其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接力口重肾脏的负担。

3 、多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影晌健康。鸡蛋本身并不能供给人体所需的全部营养素，如不含碳水化合物、维生素 C 等。过多吃鸡蛋会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。

4 多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。如每天吃 10 个鸡蛋，等于摄入 820 干卡热量。加之其它 食物的摄入，远远大于实际营养需求，导致营养过剩。

拓展知识：

1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

2、鸡蛋错误吃法： 喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋等。营养专家指这些吃法都不对，因为生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，这样吃有导致腹泻的风险。

3、科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。

参考资料：鸡蛋--百度百科

鸡蛋怎么吃最健康 煮8分钟营养最佳--人民网

鸡蛋吃多可能会引起高血脂、消化不良、增加肝脏肾脏负担。建议在日常生活中注意适量食用鸡蛋，以免导致出现不良反应，不利于身体健康。

1、高血脂：鸡蛋中含有大量的胆固醇，食用过多后会导致营养过剩，从而引起胆固醇超标的现象，同时还会导致高血脂及心脑血管疾病的风险增加。

2、消化不良：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和大量的脂肪，吃多后可能会导致出现消化不良的现象，同时可能引起恶心、呕吐、腹胀、胃肠道功能不适等症状，摄过多的蛋白质和脂肪会导致体重增加。

3、增加肝脏肾脏负担：鸡蛋中含有大量的蛋白质，蛋白质需要通过肾脏代谢，从而排出体外，吃鸡蛋吃多后会增加肝脏肾脏代谢负担，导致肾功能下降，从而引起全身水肿或局部水肿。

---