红薯和什么蔬菜吃最好 红薯加芹菜可以降血压

1、红薯+芹菜：可以降血压。

2、红薯+莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

3、红薯+排骨：可以营养丰富。

4、红薯+牛奶：可以强心护肝。

5、红薯+大米：可以健脾养胃。

6、红薯+米面：可以蛋白质互补。

7、红薯+猪排：可以补充膳食纤维。

8、红薯+莲子：可以润肠通便。

9、红薯+莲子：红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥还具有美容功效。

红薯粥是非常好的一种早餐。这种早餐包含红薯的高营养，再加粥非常有助于消化，所以红薯粥又有营养又非常高被消化吸收。可以搭配以下菜肴：

1、茄子，茄子是比较适合与红薯一起吃的食材，两者的食性没有相冲，一起吃也不会有什么不好的效果。两者相搭配的话，还能够起到活血化痕、生津止渴、减少皮肤色斑等作用。

2、瘦肉，红薯搭配瘦肉也是不错的，可以将红薯切成片，然后连同瘦肉一起炒着吃，红薯味道甘甜，炒菜的话可能味道会有点怪，但和瘦肉搭配一起吃对身体有好处，起到营养均衡的作用。

3、如果说吃红薯粥的话，尽量早晨直接吃红薯粥不要搭配别的主食。因为红薯本来就是含淀粉非常多的食物，也算是主食的一种，如果再吃别的主食容易造成肥胖的情况。所以尽量单独吃红薯粥，也可以搭配一些咸菜丝之类的都是可以的。

扩展资料

红薯的7大养生保健功效：

1、有利减肥。红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

2、预防胆固醇过高。红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

3、辅助控血糖。研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

4、降低中风风险。红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

5、辅助降血压。红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

6、养护关节。红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

7、防癌抗癌。红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。

吃红薯的6个健康提醒：

1、不生吃。生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。

2、不过量。红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良，特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。

参考资料来源：人民网-养生须知：吃红薯有7好处：煮粥吃肠胃不胀气

红薯和什么搭配好

红薯和什么搭配好，红薯是我们生活中很常见的一种粗粮，而且营养价值非常高，具有利于排便、预防胆固醇、以及降血压等功效。而红薯的吃法也非常多，那么大家知道红薯和什么搭配好吗？下面和我一起来了解一下吧！

红薯和什么搭配好1

一、适宜和红薯搭配的食材

红薯+排骨红薯和排骨一起吃；可以营养丰富。

红薯+牛奶红薯和牛奶一起吃；可以强心护肝。

红薯+大米红薯和大米一起吃；可以健脾养胃。

红薯+米面红薯和米面一起吃；可以蛋白质互补。

红薯+猪排红薯和猪排一起吃；可以补充膳食纤维。

红薯+莲子红薯和莲子一起吃；可以润肠通便。

二、和红薯相克的食材

红薯+草莓红薯不能和草莓一起吃；会导致胃肠不适。

红薯+玉米红薯不能和玉米一起吃；会造成腹胀。

红薯+蛋黄红薯不能和蛋黄一起吃；会导致腹痛。

红薯+燕麦红薯不能和燕麦一起吃；会导致胃痉挛、腹胀。

红薯+西红柿红薯不能和西红柿一起吃；会易得结石、导致腹泻。

红薯+鸡蛋红薯不能和鸡蛋一起吃；会不消化、易腹痛。

红薯+柿子红薯不能和柿子一起吃；会造成胃溃疡。

红薯+香蕉红薯不能和香蕉一起吃；会引起身体不适。

三、红薯什么时候吃最好？

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。红薯什么时候吃最好？红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

这是因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

早上空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

红薯不宜晚上吃。红薯在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

需要注意的是，由于一次性不宜吃太多红薯，所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先，生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。其次，红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；其次，吃红薯时，搭配一些咸菜、咸汤作为中和，另外，可以用少量的'明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。

红薯和什么搭配好2

红薯是一种简单但是有好吃的粗粮，许多朋友对于红薯的喜爱也是非常强烈的。红薯的吃法也是有很多种的，普通的情况下大家都会直接把红薯煮熟之后食用，但是也会有一些朋友们会利用红薯搭配其他的食材进行烹煮，比如芝士、米面等，味道都是非常不错的。

众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯也一举夺魁。

癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

而红薯中独有的脱氢表雄酮一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。

1、勿与甜食一起吃

红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用；如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

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