芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。
如下 :
1、辣米菜
生长在海拔230-1450米的路旁、田边、园圃、河边、屋边墙脚及山坡路旁等较潮湿处。群落及主要伴生植物：飞廉、微孔草、酸摩、粘毛鼠尾草、藏茴香、草玉梅。
2、黄鹌菜
别名毛连连，还阳草等，它跟荠菜比较像，但是它的叶子的颜色相对较嫩绿，有的叶子上会有棕褐色的斑点。西南，华南，华中，江浙等地比较常见。
3、蒲公英
蒲公英在未开花之前跟荠菜也很像，但看锯齿很难区分，根部区别就很明显，蒲公英的根棕褐色，而荠菜的根是白色的。
4、独行菜
也叫腺茎独行菜、北葶苈子、昌古等，其颜色为绿色，纯粹的绿，它一般不食用，主要作为药材使用，主要产子东北、华北、江浙，西南等地。
5、泥胡菜
它跟荠菜最好区分，颜色绿中带白，它的根部有白色绒毛，叶片的茎也呈现出白色，它也可以食用，浙江那边的用它与清明草来做团子。
和荠菜长得很像的野菜是蕨菜、马齿苋、鱼腥草、马兰头。蕨菜主要是生长在浅山区的地块中，未舒展的嫩芽是可以食用的，马齿苋在我国各地均有种植，是常见的蔬菜之一，经过晾晒之后可以入药，药效价值比较高。生活中和荠菜长得相似的野菜有很多，蕨菜便是其中之一，蕨菜喜欢生长在浅山区向阳地块，多分布于稀疏的针阔叶混交林中，食用的时候可以选择没有展开的幼嫩叶芽的部分。
马齿苋在我国各地均有生长，1欢在肥沃的土质中生长，植株的耐旱以及耐劳，嫩茎叶可以用来制作成蔬菜，其形状与荠菜长的非常的相似，是一种良好的蔬菜，其中富含丰富的维生素物质，经常食用对于人体的健康比较有益。
鱼腥草植株的形状与荠菜长的也比较的相似，若是不仔细的观察，是很难将两者区分出来，鱼腥草通常是在夏季的时候进行采收，将其晾晒之后是可以入药的，有抗菌以及提高机体免疫力的效果。
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