青萝卜汤的功效与作用

5 缓解心血管疾病

青萝卜糖分含量低，还含有花青素这类高强度的看光滑剂，钾离子含量也较高，因此，食用青萝卜汤对高血脂、心血管硬化、高血压、高血糖等都有一定的抑制作用，能缓解各类心血管疾病。

6 治疗感冒

青萝卜在民间是出了名的治疗流行感冒的良药，尤其适合小孩感冒，家里孩子若是感冒咳嗽、气喘、咽喉肿痛、声音嘶哑等现象时，将青萝卜榨汁加适量的蜂蜜搅拌后给孩子服用，很快就能缓解症状。

1 青萝卜煲汤的功效

1、青萝卜煲汤清热，特别适合火气比较旺盛或身体虚弱的人吃。

2、喝青萝卜煲汤还可以让人的免疫力更好，预防很多病，特别是心血管方面的病、高血压等。

3、青萝卜煲汤还能减肥，对肠胃也很好，或预防便秘等。它里面有一种花青素，对皮肤很好，可以让人更年轻，衰老的速度更慢。

4、青萝卜煲汤可以让人消化能力更好，特别是一些肠胃不好或没什么食欲的人，有很好的缓解作用。还可以预防癌症，抑制癌细胞的生长或形成，对感冒等症状也很好。

5、青萝卜煲汤是一种热量很低的食物，就算吃很多，也不会容易长胖，经常吃，还可以减肥，因为它的饱腹感很强。

2 煲汤用白萝卜还是青萝卜好

煲汤不论用白萝卜还是青萝卜，作用都是很好的，营养也很丰富。白萝卜适合在冬天的时候吃，很滋补，对肺也很好，还可以止咳嗽。青萝卜煲汤，对身体火气旺盛的人好，对肝也很好，可以清热、解毒。不管是白色还是青色的萝卜，他们都是可以生吃的，还能止咳消肿，非常补血。但秋天的时候，最好不要吃，很容易有痰。

3 青萝卜和白萝卜的区别

不同颜色的萝卜，它们的功效是不一样的。一般白色的萝卜是寒性的，很适合在冬天时吃，很滋补，对肺部很好，还能治疗感冒等症状。青萝卜对肝、脾胃很好，有很多水分，对皮肤很好，可以生吃，也可以凉拌。水萝卜里面有很多钙，可以解酒，还可以去热，减少脂肪的堆积，是一种减肥的好东西，还能调节身体很多器官，让器官运转得更好，对眼睛也很好，可以预防近视或视力加深。

4 青萝卜和其它萝卜的区别

平时，很多人都喜欢吃萝卜，各种各样的萝卜，白色或红色的，它们的营养都很丰富，也非常健康，大家都喜欢吃。但还有一种萝卜是青色的，很多人对它不是很了解，它很适合煲汤，非常好喝。一起和苹果绿养生网看下吧。

首先我们准备需要青萝卜，然后最好还有一些粉条或者还有一些虾皮，还有一些葱姜蒜等，首先我们将青萝卜擦丝，然后将锅中放入一些少量的食用油，将虾皮和葱花炒，然后再放入我们切好的青萝卜丝，这时候再翻炒几下，然后再填入一些汤放入粉条，然后再加入一些食用盐和鸡精用作调味，这时候我们再放入准备好的胡椒粉和一些香菜，翻炒均匀之后我们将火关掉，这样一道非常美味的青萝卜汤就做好了。

那么青萝卜汤有哪些功效与作用呢?在我国的民间就很常见，青萝卜在我国的农村中是非常常见的治疗流行感冒的药品，并且非常适合小孩感冒，若是家中有些人发生感冒的症状，或者有些咳嗽气喘的症状，青萝卜熬成汤，然后再加入一些适量的蜂蜜，等搅拌后食用，就可以缓解这些症状。青萝卜还可以增强我们身体的免疫力，是因为青萝卜中含有一些解表药对风热感冒有很好的疗效，可以产生干扰素的，所以说可以增强我们身体的免疫力。

然后就是使用一些青萝卜汤，还有利于减肥，因为青萝卜在植物块茎中属于低热量并且高营养的食物，它的水分也非常的多，并且膳食纤维和芥子油的含量也非常高，使用青萝卜汤之后可以增加我们的饱腹感，然后刺激我们的肠胃蠕动，可以减少一些其他食物的摄入，比如说一些高热量的食物，所以说使用一些青萝卜汤还具有减肥的功效。

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