2、牛奶中含有的酪蛋白不易消化，会在胃中凝结成块，导致 胃酸 分泌增加，让 溃疡 症状加剧。因此胃溃疡患者不要喝牛奶。
3、有些人喝牛奶会胀气，是因为小肠黏膜细胞没有足够 酵素，可以去分解牛奶中的乳糖，让乳糖被肠道菌丛发酵利用，因而产生大量气体堆积，这也是对牛奶过敏的乳糖不耐症反应之一。
刚刚喝完牛奶不能吃药，需要等待30分钟以后才可以吃药。因为牛奶当中的某些物质会和药物当中的化学物质发生反应，这个时候会生成难溶而且不稳定的物质，这样可以使牛奶的营养成分遭到破坏，同时服药以后起不到相应的治疗作用，所以一定要注意，尤其是有些患者因为贫血而服用铁剂治疗。这个时候切忌要与牛奶同服，如果说喝牛奶的话最好是在服药以后两小时再再喝牛奶，这样第一，也不影响治疗效果。第二，不影响牛奶的营养成分，所以一定要注意，另外药物只能是用温开水送服，有的药物是口嚼片需要咀嚼，大多数药物都不能与牛奶或者茶叶一起服用的，因为会失去相应的治疗作用。服补肾药时，如金锁固精丸、六味地黄丸、七宝美髯丹、安肾丸等可以配淡盐水，这是因为咸味可以人肾，因此可以将盐2克溶于100毫升温水中，送服补肾类中成药即可。服用养胃药时，如人参健脾丸、归脾丸、香砂养胃丸等可以配大枣汤，因为大枣具有补脾胃、益气生津、和药解毒等作用。所以，建议脾胃、产后虚弱者应该以此为药引，一般用枣5-10枚，水煎取汤送服中成药即可。服用止泻药时可以配小米汤，因为米汤能保护胃气，减少苦寒药对胃肠的刺激，常用于送服补气、止渴、健脾、利膈、利尿及滋补性中成药，如以大米汤送服八珍丸、人参养荣丸、十全大补丸等；用小米汤送服治痢止泻的香连丸。用时可直接取煮饭时的米汤。但是，需要注意的是，不能用果汁、可乐、牛奶等饮品服药，因为其会对药物作用产生不良影响。果汁、可乐、牛奶中含有的糖分，能消减氯化铵等祛痰药的刺激作用，导致药物疗效降低。
另外，用温度较高的热水服药，容易导致部分药品遇热后会发生物理或化学反应，进而影响疗效，如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵母片、维他命C、清热类中成药、止咳糖浆类以及含活性菌类药物等。这些药物不宜用热开水服用，只需用20度左右的温开水或凉开水送服即可。
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