1.1、山药鸡汤
这款汤关键的原材料是淮山药和老母鸡,他们全是很滋补养生的食物,用慢火熬煮两个小时后就可以享受。这款汤具备益气补血,健脾养胃,医治亏本,改进五脏作用的功效,特别是在合适喝酒伤身、伤肝的群体食用。
1.2、海菜南瓜汤
这款海菜南瓜汤清凉凉浅浅的,口味非常好,并且具备养肝补肾壮阳的作用,此外冬瓜温性,之中带有丰富多彩的阿拉伯胶,可以对胃粘膜具有维护的功效,因而喝酒后能够 喝些海菜南瓜头健脾养胃。
1.3、番木瓜鲩鱼头汤
番木瓜鲩鱼头汤特别是在合适喝醉酒消化不良,恶心反胃的群体,喝醉酒喝番木瓜鲩鱼头汤,能够 做到滋补养生、助消化的功效,对胃里难受有非常好的缓解功效。因而饮酒的群体能够 多喝些番木瓜鲩鱼头汤。
日常生活中,人们在参加各种聚会时,总是会出现喝醉酒的情况,这让人们感到十分的难受,这时如果学会做一款醒酒汤就变的格外重要了。其实醒酒汤的做法是有以下9种的,都特别简单易学,爱喝酒的人士一定要收藏。①韩式海带汤
推荐理由:豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克
步骤
1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
②牛奶米汤
推荐理由:浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。
主料:大米100g牛奶80ml
辅料:糖适量
步骤
大米洗净,倒入锅中,加入适量的水,比平时煮饭略多一点,煮至锅中沸腾,汤汁变浓稠,开始收汤,牛奶小半碗,放微波叮30秒,用勺子舀取米汤,注意不要舀取米粒,将舀出的米汤加入牛奶碗中,加适量白糖,搅拌均匀即可。
③香蕉牛奶麦片粥
推荐理由:醉酒后,胃里难受。又不能吃刺激性太强的食物,香蕉、牛奶,麦片都有养胃的功效,这粥是醒酒的不错选择哦!
主料:麦片50g牛奶250g香蕉50g
辅料:水适量
步骤
香蕉1根,速食麦片小半碗,牛奶1袋。牛奶与麦片同时放入锅内,小火烧开。香蕉切小块儿。牛奶开锅后放入香蕉块儿,略熟3分钟。注意搅拌,不要糊锅。
④西瓜沙冰
推荐理由:西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
主料:冰冻西瓜400g
步骤
将去籽切块冷冻的西瓜从冰箱中取出,稍稍回一下温。放入料理机杯中。开始打沙,先从低档打三十秒,再换中档打,直至打成冰沙。分次打好后,享用吧!
⑤甘蔗排骨汤
推荐理由:《山清家供》说道“蔗能化酒、芦菔能化食也”,酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。
主料:肋排500g
辅料:栗子92g黑甘蔗250g
步骤
将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。转小火,煲1.5小时。揭盖,放入洗净的栗子。盖锅盖,大火煮开。转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。
⑥西红柿豆腐汤
推荐理由:西红柿也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,能使酒后头晕感逐渐消失。
主料:西红柿250g豆腐250g小白菜50g瘦肉50g
辅料:葱适量盐适量味精适量胡椒适量
步骤
先把两碗水烧开,再把豆腐倒进锅里煮开。豆腐煮开后把西红柿和青菜,瘦肉等一起放进锅里稍煮片刻。最用放盐和味精调味,再撒上葱花就可以关火出锅了。
⑦红豆山药粥
推荐理由:豆类能提神解酒,缓解酒精中毒症状。红豆,山药一起熬粥,营养丰富。
主料:红豆50g薏米50g山药200g燕麦片100gg
步骤
红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些。将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。吃的时候放一点点红糖,很适合冬天。
⑧莲子马蹄糖水
推荐理由:马蹄在中医看来:性味甘寒,有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。醉酒后,喝点糖水有助于胃部的缓和。
主料:莲子200g马蹄150g
辅料:冰糖适量枸杞适量
步骤
干莲子泡软过一下水。把水倒掉,冲凉水。马蹄去皮切成粒。莲子再次入锅,煮约10分钟。把马蹄倒入同煮。煮至莲子软糯,加入适量冰糖。最后加入枸杞即可关火。
⑨柠檬蜂蜜水
推荐理由:喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
主料:柠檬干蜂蜜
步骤
1.早上起来,用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。
2.等水温降到40度以下,再加入蜂蜜。
小贴士
注意:1、一定要用开水,这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。2、过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构,让效果大打折扣。
温馨提示:
女性在经期不能喝柠檬水,这时,可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。
问题一:经常喝酒要喝什么汤 清肝火:猪肝枸杞汤,二人份材料:枸杞叶(净叶150克),枸杞子(1汤勺),瘦肉(100克),猪肝(150克),生姜3片
作法:1、瘦肉与猪肝切片后用豆粉、油、糖、酱油和料酒腌15分钟;
2、4碗水与枸杞子、生姜一起下锅,烧开恭改用小火再煮10分钟;
3、瘦肉下锅开大火煮1分钟后放入适量的油,枸杞叶煮1分钟;
4、最后放入猪肝片大火煮1分钟即可熄火。
5、用麻油、盐、少量白胡椒粉调味即可。
润肺燥:橄榄瘦肉汤,二人份
材料:新鲜橄榄(20粒,用刀拍裂),瘦肉或排骨(200克),生姜3片
作法:水8碗,水烧开后与所有材料共入锅以中大火煮30分钟,加盐调味即可。
问题二:酒后喝什么汤好 梨汁最解酒,酒前喝可以护胃养生,酒后喝可以解酒降火,如果不方便榨汁,就直接吃也行,解酒止头疼可灵可舒服了.
不过酒后喝茶好像对胃不好 做点蔬菜汤放些醋 要温热的时候喝 热些养胃
问题三:经常抽烟喝酒的人喝什么样的汤好? 清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。。
中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,因此,通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过,人们食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
二、润肺银耳羹:
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
三、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
四、鸭肉粥:
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
五、毛肚血汤:
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。
配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
提示:俗话说“血能洗肺”。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?
六、火腿冬瓜汤:
原料:火腿片,冬瓜片。
配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。...>>
问题四:对于经常喝酒的人,平时应该煲些什么汤水来 养肝、养胃的汤。
茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾。
素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血
丹参黄豆汤
用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。
制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。
黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。
杞枣鸡蛋汤
用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。
制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。
功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外,枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子―――超氧阴离子自由基,对于延年益寿有积极意义。
红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。
猪肝枸杞子汤
用料:猪肝100克,枸杞子50克。
制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。
功用:能补肝、养血、明目,适用于要养肝明目的美眉。
黑米粥:黑米性平味甘,含 15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。
红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。
蜜糖红茶:红茶叶 5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次,能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
1.猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
2.决明子粥
炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
3.枸杞粥
枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4.桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
5.梅花粥
取白梅花......>>
问题五:经常喝酒喝什么汤好 经常喝酒的话,应该是比较伤肝伤胃的。所以喝这些汤。清炖鲫鱼、紫菜南瓜汤、砂仁肚条、干姜粥。
问题六:经常喝酒的人应该吃什么食物或者喝什么汤好啊,解酒的最好办法是什么? 几种简单醒酒法:
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4弗蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。
5.子醒酒法:酒醉后,取几只鲜子,去皮食用,可以醒酒。
6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
7.绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。
11.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖,3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
12.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
14.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
15.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
18.桔汁醒酒法:酒后出现头晕,头痛,恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀,面部潮红等症状。
20.大白菜解酒:大白菜洗净切丝,加食醋,白糖拌匀,淹渍十分钟食用,有解酒作用。
21.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
23.中药解酒:葛根 30克,加水适量,煎汤饮服,解酒效果很好。
问题七:经常喝酒的人喝什么汤好 经常喝酒的人要注意多喝养肝养肺的汤,以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
问题八:经常喝酒的人 喝什么汤 比较好 平时多喝点养肝的汤水,雪耳雪梨猪骨汤、胡萝卜玉米排骨汤、莲子百合猪骨汤等等这些都是适合养肝护肝的汤。还要多吃含丰富纤维的蔬菜,如冬瓜、木耳、芹菜等,肉类尽量选择禽类,如鸡肉,可多吃点鱼。
问题九:喝酒量过多,喝什么汤好? 您好 喝酒后建议可以喝点米汤,可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。 也可以喝点绿豆汤。经常饮酒对胃会产生损害,建议饮酒前不要空腹喝酒,可以吃一些肉类,淀粉类的食物,也可以饮用牛奶,注意不要喝碳酸饮料。望采纳谢谢
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