1、富含优质蛋白质的食物，蛋白质是人体内必不可少的营养元素，胎儿的组织和器官发育及需要蛋白质参与，还能调节生理功能，增强孕妇的抵抗力和免疫力，使胎儿大脑更好的发育。所以刚怀孕的孕妇应当适量进食富含优质蛋白质的食物，如肉类、蛋类以及奶类食物等。
2、含维生素的食物，维生素具有调节体内物质代谢的功效，可以帮助身体排毒，有利于胎儿的发育，刚怀孕的孕妇应适当增加维生素的摄入量，可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果以及桃子等。
3、含植物脂肪的食物，怀孕期间脂肪除了可以给孕妇提供能量外，也会参与人体组织的构造，为胎儿的生长发育提供磷脂以及胆固醇等营养物质。所以刚怀孕时，孕妇要适量进食含有脂肪的食物，动物脂肪含过多的饱和脂肪酸，容易引起心脑血管硬化，因此要选择植物脂肪，如葵花籽、花生、核桃等。
孕早期是怀孕的关键时刻。这个时候你一定要非常注意饮食。怀孕初期应该吃什么？孕早期应该如何安排饮食？怀孕初期吃什么可以保胎？下面我们来了解一下孕早期的饮食。怀孕初期吃什么？
大部分孕早期的准妈妈都有妊娠反应，食欲不佳。在这个阶段，准妈妈不必刻意让自己多吃。与其天天担心鸡鸭鱼肉，不如选择自己喜欢的食物来增加食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，不必勉强食用。
妊娠早期是胎儿主要器官发育形成的阶段，尤其是神管和主要内脏器官的发育。在此期间，胎儿的器官需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁和锌。但是，孕妈妈往往很难确定自己什么时候怀孕。所以从备孕开始就要注意额外补充维生素和矿物质。
首先，胎儿神经管发育的关键期是孕早期的第17-30天。此时如果叶酸摄入不足，可能会引起胎儿神经系统发育异常。因此，补充叶酸应从计划怀孕开始，有效预防胎儿神经管畸形。许多天然食物都含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜和动物肝肾、豆类、水果和奶制品都含有丰富的叶酸。
怀孕后，孕妇血容量扩大，铁的需要量会加倍。所以孕妈妈也要尽早补铁，预防缺铁性贫血及其不良后果。如果不注意铁的摄入，就容易患缺铁性贫血，有可能导致胎儿缺铁性贫血。
此外，充足的锌对胎儿器官的早期发育非常重要，有助于防止流产和早产。怀孕初期，可以根据自己的饭量来吃，不必多吃或少吃。少食多餐，能吃多少吃多少，是这一时期孕妇饮食的主要方针。在此期间，如果改变饮食习惯，也不必忌讳。吃一些酸的食物可能会增加你的食欲。
早孕饮食(太平洋亲子网)
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怀孕初期可以吃哪些东西
怀孕初期可以吃哪些东西，孕初期是肚子里孩子发育的关键时期，我们是感受着孩子一天天成长的，这是一个新的生命在自己的肚子里面诞生，下面一起看看怀孕初期可以吃哪些东西。
怀孕初期可以吃哪些东西11、胡萝卜
胡萝卜最主要的胡萝卜素，远远高于其他蔬菜，比如是土豆的360倍。并且胡萝卜被人体吸收后，可以转化成维生素A，对眼睛和皮肤都很好，可以增强人体免疫力。
2、鲜虾
鲜虾中含有丰富的钾、碘、维生素A以及蛋白质和钙，并且口感非常的好，而在孕早期多食用虾以及虾皮，不仅可以补充丰富的营养，预防孕期缺钙，还能够促使宝宝发育的更好。但是，对虾过敏的准妈妈一定要谨慎食用。
3、樱桃
孕妇很容易缺铁，而樱桃中的铁含量非常的高，位于水果之首，可以有效的预防缺铁性贫血。并且还富含蛋白质、磷、胡萝卜素以及维生素C等多种营养。多食用，不仅可以增强体质，益气养颜，也可以起到开胃的作用。
4、葡萄
葡萄含有丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素以及胡萝卜素和维生素B族。不仅能为准妈妈提供丰富的营养，还能够起到开胃健脾的作用。而如果早期胎像不稳，葡萄还有安胎的作用。但是葡萄含糖量非常的高，所以准妈妈要适量的实用。
5、小米
小米的营养价值非常的高，富有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及铁元素，能够起到促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，滋阴养血和养胃的作用，是一种非常温和的食物。
6、菠菜
在孕早期，是胎儿神经发育的关键时期，而叶酸可以有效的预防胎儿发生神经管畸形的现象。菠菜中含有丰富的叶酸和铁和植物粗纤维，能够及时补充叶酸，铁元素，预防便秘。但是烹饪过的菠菜，会流失很多的叶酸，所以准妈妈要额外补充叶酸。
7、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和人体所需的8种氨基酸，而蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，并且被人体吸收率高达98%，能够很好的促进宝宝脑部的发育。
对于孕早期来说，要做到少食多餐，量少而精的原则，荤素搭配，这样营养才能够均衡，宝宝才会发育的更好。
怀孕初期可以吃哪些东西21、奶类食物。奶类食物含有丰富的蛋白质，是怀孕初期很好的食物。如果不喜欢喝牛奶的话，可以喝一些酸奶或者吃一些奶片和奶酪。但是注意不要吃过凉的牛奶冰激凌。
2、含蛋白质量高的食物。鸡蛋，瘦肉，深海鱼类等食物含有非常高的蛋白质，女性怀孕以后最好用水煮或者清炖清蒸的方法来烹调以上的食材，尽量不要用油炸和红烧等油腻的做法。
3、新鲜的蔬菜。女性怀孕以后吃新鲜的蔬菜对身体非常有好处，尤其是绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中含有大量的叶酸，可以有效预防婴儿神经管畸形。大家可以多吃一些水煮和素炒的蔬菜。
4、有营养的饮品。大家在日常生活中可以喝一些热牛奶，果汁，酸奶等有营养的饮品，也可以买一个榨汁机，将各种新鲜的蔬菜和水果榨成汁，孕妇平时要尽量少喝碳酸饮料，否则会导致身体内的钙质流失，对自身和胎儿造成不良影响。
5、多吃一些粗粮。怀孕初期的女性朋友可以吃一些燕麦，玉米，八宝粥等粗粮。如果早晨孕吐严重的话，可以吃一片全麦面包或者几块全麦饼干，这样可以有效缓解孕吐的症状。
在怀孕初期，女性朋友在饮食上注意不要吃生冷辛辣刺激的食物，平时可以吃一些粥，面包，干馒头，饼干等容易消化的食物，以减少孕吐症状，怀孕早期的女性朋友要注意少吃多餐，不要暴饮暴食。平时可以多喝一些果汁和酸奶，尽量不要喝碳酸饮料，这样会对身体造成不良影响。
怀孕初期可以吃哪些东西3鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高，含丰富的蛋白质且利用率高，营养成分全面而均衡，人体所需要的7大营养素除了膳食纤维之外，其余的'鸡蛋中全有。
鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸，这不仅有益于胎宝宝的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量，是准妈妈理想的饮食胎教食品。准妈妈每天吃两个鸡蛋比较合适，最多也不要超过每天四个鸡蛋。
核桃
核桃含亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等营养物质，因其含较多的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，故具备多种健脑食品的优点，是脑力健全发达的基本保证。孕3个月前是胎宝宝脑发育的关键期，所以准妈妈在孕3个月前可以多吃核桃。
黄豆或豆制品
蛋白质是一切生命的物质基础，蛋白质的来源有两大类：一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、牛肉、虾、肝脏、蛋类及鸡、鸭、鱼、虾蟹等。另一类是植物蛋白质，多种豆类及其制品，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等，以及谷类、干果类，如米、面、玉米、花生、核桃、棒子、瓜子等。
其中黄豆富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称，它还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸，是准妈妈孕3个月前理想的饮食胎教食品。
DHA
DHA(俗称脑黄金)是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要物质，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮质中含量高达20%。
在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，它对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、脂肪代谢、突触的生长和发育起着极为重要的作用，对胎宝宝生长、智力发育都有极大的影响。但由于人体自身难以合成足够的DHA，所以准妈妈必须摄入DHA来补充，这样才会利于胎宝宝的智力发育。
动物肝脏和莴苣
动物肝脏和莴苣富含叶酸，而胎宝宝生长离不开叶酸。所以，准妈妈最好在孕早期多多补充叶酸，一般每天需要摄取叶酸。0.4毫克，如果家族中有相关遗传病，则每天需要摄取4毫克。除了莴苣和动物肝脏外，瘦肉、深绿色蔬菜都富含叶酸。
虾(虾皮)
虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素，每500克虾皮的含钙量高达50克。孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分，还可以促进胎宝宝脑部的发育。所以，虾或虾皮是准妈妈补充微量元素、饮食胎教的上佳食品。不过，有过敏反应的准妈妈要慎食。
含维生素C多的水果
准妈妈最好每天喝一杯新鲜的柠橡汁或橙汁，或是多吃一点绿色蔬菜和新鲜水果。可以每天服用维生素C500毫克，分一次服用或早晚饭后各服250毫克都可。准妈妈适当补充维生素C能维持机体血红蛋白的水平，还可预防感冒。准妈妈多食用含维生素C丰富的水果，生下来的宝宝，记忆力强、头脑清醒、思维敏捷，所以孕早期饮食胎教时可不能少了它。
此外，苹果不仅富含锌等微量元素，还富含糖类、多种维生素等营养成分，尤其是纤维含量高，有利于胎宝宝的发育和后天记忆力的加强，素有“益智果”之美称。准妈妈每天吃1一2个苹果可以满足补充锌的需要，适宜于饮食胎教。
小米
孕3个月前是胎宝宝脑等重要器官形成的关键时刻，准妈妈补充丰富的营养素十分重要。而小米中就含有较高的脂肪、钙、镁、锌、铁，以及维生素B1和维生素B2，此外还含有较高的胡萝卜素和纤维素，这些都非常有利于胎宝宝早期的脑发育和身体发育。所以，准妈妈在孕3个月前要多吃小米粥，以加强饮食营养。
孕早期饮食注意事项？
怀孕早期的饮食，除了强调生活的全面性和规律性外，并没有增加一些额外的能量摄入。在早期，对于正常女性来说，体重多得限制在2到4斤，也就是1到2公斤，这是指从怀孕开始到12周的时间。
那么至于补充什么样的维生素，只要不是全面挑食。有的吃素，有的人不想吃蔬菜，那么他们就会调整这种饮食习惯，蔬菜、水果、蛋白质、糖类，综合摄入就可以了，不需要强调。但早期要多注意一点，补充叶酸。
早孕时期应注意的主要问题是防止水、电解质紊乱，保持体内环境平衡。饮食调节上应注意少量多餐的原则，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。
因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以要注意维生素(尤其是叶酸、维生素B12)、蛋白质的摄入。多吃一些蔬菜水果补充维生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子等坚果以补充微量元素，肉类选择瘦肉及动物内脏。
孕妇要根据孕早期每日膳食结构安排每日饮食，每天保证各类食物的摄入量和适当比例。每天三餐的食物品种不同，每周的食物品种不重复。怀孕后很多孕妇饮食习惯发生了变化，有的孕妇喜欢吃酸的，有的喜欢吃辣的，因此要根据孕妇的口味，选择烹调方法。怀孕后多数孕妇不喜欢油腻的煎炸食物，所以烹调以炒、炖和清蒸为主。
孕早期特别是妊娠反应严重的孕妇，不要拘泥于进食时间，只要您想吃就可以吃。睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。如果您每日的进食量达到了理想进食量，各种食物的比例也适宜，那么就能保证您和您的胎儿所需的各种营养素。
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