2、雪梨:雪梨具有清心润肺、止渴、醒酒等功效,可以做成雪梨膏或者川北炖雪梨,有化痰止咳的功效。
3、无花果:无花果就有健胃、消毒等功效。无花果冰糖水可以治疗咽喉肿痛、便秘、声音沙哑等症状。
秋分已过,虽然中午和下午天气还是比较热,但早晚温差较大,天气比较干燥。喉咙容易发干难受,如果不及时治疗,继而会转化成咳嗽、喉咙发炎等急性呼吸道感染。
当喉咙发干或干咳的时候,为避免引发急性呼吸道感染,我们可以吃一些润肺止咳化痰的食物,例如制作简单的蒸梨……。
【制作过程】:
⒈洗两个干净的碗,沥水。
⒉贡梨用盐搓洗外皮,清洗干净,用厨房纸巾擦干水,在贡梨顶部差不多三分之一的位置切断,把里面的芯、部分果肉捞出来,芯丢掉不要。将贡梨放进一个碗里,另一个碗装着贡梨捞出来的部分果肉。
⒊将贝母洗干净,用厨房纸巾擦干,用保鲜袋装着碾碎成粉。把贝母粉放入贡梨里面,再把碗里面的那些果肉填上。
⒋蒸锅里放适量清水,把填充好的贡梨整碗放进锅里大火蒸15分钟,15分钟后把装有贡梨的碗,整碗拿出来放凉即可食用。碗里面的贡梨和汁全都可以吃。
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