风寒咳嗽能吃什么蔬菜 六种蔬菜治风寒

风寒咳嗽能吃什么蔬菜 六种蔬菜治风寒,第1张

风寒感冒是最常见的上呼吸道感染,是会让患者出现咳嗽,发热,还有流涕等不适的症状,降低患者的日常生活质量,需要及时在饮食上吃些南瓜,洋葱,菜花,冬菇,紫苏,大蒜等六种蔬菜来治疗风寒咳嗽,都能起到非常不错的治疗效果。

不少人以为吃冰糖炖梨可以治疗风寒咳嗽,其实这样只会越吃越咳!那么风寒咳嗽吃什么好的快呢?下面我带你一一了解!

风寒咳嗽吃什么好的快

1、生姜

生姜辛温无毒,入脾、胃、肺经,益脾胃,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,及解毒的功效主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻等病症。可用生姜10克,萝卜250克,切片煎水趁热频饮。

2、葱白

能宣肺散寒止咳,适宜风寒感冒引起的咳嗽。可用新鲜葱白3~5根,每根约7厘米长,洗后切细。先用粳米50克,如常法煮成稀粥,待粥将熟时,再放人葱白,稍煮后即可食用。

3、紫苏

紫苏通常作为生鱼的配莱或烹调时的香料来食用,它除有解腥作用外,还具有宣肺散寒止咳的效果。可选用粳米50克煮粥,煮熟后加入新鲜苏叶3~5片,或加入用紫苏6~10克煎成的水,再稍煮后加些红糖即可食用。

4、大蒜

取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。

5、白菜根

白菜根300克,生姜3片,红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮,热饮。有解毒、散风寒之功,可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。

6、芫荽

能化痰宣肺,风寒咳嗽者宜食之。芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服,注意避风寒。发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

7、豆豉

豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食胸膈满闷,心中烦躁者宜食。适宜风寒感冒咳嗽者食用,它有宣肺解表作用。古人常配以葱白同食。

8、白萝卜

白萝卜味甘辛、性凉,有良好的助消化作用,还能化痰行气止咳。白萝卜1个,切片,梨子1个,切块,白胡椒7粒,白蜜50克,一同放入碗内,隔水蒸熟。

9、杏仁

能止咳,咳嗽者宜食。也可用杏仁6~9克,同生姜3片,白萝卜100克煎水喝,适宜伤风咳嗽之人。或取精粉适量,发酵揉制成块取杏仁粉(杏仁去尖、皮研粉)15克,苏叶粉3克,加红糖适量拌匀,撒于糕面,上锅蒸熟食用,每日一次,连服3~5天。

10、橘皮

有化痰止咳作用。尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强,又叫橘红,风寒咳嗽痰多色白者食之最宜。如《本经逢原》中说:“橘红专主肺寒咳嗽痰多。”用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。

此外,风寒型咳嗽还宜吃些花生、赤砂糖、南瓜、大蒜、薤白、砂仁、桂皮等。以下性寒凉的食物不能吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。

风寒咳嗽食疗方

1、姜糖饮

做法:生姜10克(洗净),切丝,放入水杯中,用沸水冲泡,盖盖浸泡5分钟,再调入15克红糖,趁热顿服,服后盖被取汗。

2、蜜姜饮

材料:蜂蜜20公克,生姜20公克,凉开水100㏄

做法:生姜洗净后去皮,磨成泥备用取一茶杯,将姜泥放入茶杯中,再倒入冷开水搅拌均匀。过滤后,将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。

3、香葱饮

做法:香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮,有发汗解表通鼻窍作用,尤其适用于幼儿急疹。

4、荆芥粥

材料:荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克

做法:水煮前4味药,去滓取汁。再加用水煮米成粥,加入药汁及糖即成。

5、白菜饮

材料:白菜茎根1个,萝卜根1个,共切粗片,生姜3片,红糖50克

做法:加水适量,煮开3~5分钟,热服取汗。

6、葱姜粥

做法:大米50~100克,生姜3克,入沙锅同煮1~2沸,再放入连须葱白5~7段,待粥将熟时,放入米醋10~15毫升,稍煮即可。

此粥要趁热服,食后宜盖被静卧,以微微出汗为佳。

7、杭菊糖茶

材料:菊花30克,白砂糖10克。

做法:将杭菊花放茶壶内用开水浸泡,加白糖适量即可饮用。

8、野葱炒牛肉

材料:野葱150克,牛肉(瘦)500克,料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

将野葱去杂洗净切段。牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味放入野葱炒至入味,出锅即成。

咳嗽的治疗方法

针对病因治疗

咳嗽由各种病毒、细菌及其他微生物感染引起的呼吸道感染,如果感染局限在环状软骨以上(咽部以上),就是上呼吸道感染,如果感染发展至环状软骨以下(咽部以下),就是下呼吸道感染,就是气管,支气管,毛细支气管,肺泡,肺间质感染,如果用大树做形象比喻,把大树倒过来,树根以上是上呼吸道,树根以下是下呼吸道。树干是气管,树枝是支气管,树叶梗是毛细支气管,树叶是肺泡,树叶间隙就是肺间质了。整个呼吸道都可遭受各种外来因素侵袭而发生病理变化,这些外来因素,并不单纯是病毒,细菌,还可以是各种微生物,也可以是各种理化因素,环境因素等,或者是由于病毒,细菌和各种因素导致呼吸道黏膜发生的病变,不能随着病毒,细菌和各种微生物的消亡而改善,导致呼吸道黏膜自身功能的损伤,就形成了经久不愈的咳嗽。因此,这就是即使使用很高级的抗菌素也难以治疗咳嗽的症结,必须改善呼吸道黏膜本身的功能。

咳嗽主要是肺部有问题,有寒热,肺热,肺燥型咳嗽之分,那么咳嗽吃什么菜比较好呢?在止咳的食物中,很多叶子类蔬菜和根茎类蔬菜都有滋润肺部的作用,其中肺热,肺燥型咳嗽可以多吃润肺止咳的蔬菜,风寒型咳嗽要多吃散寒止咳的蔬菜。

西葫芦

西葫芦中富含水分,又因其性质含量,有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳的功效。

需要注意的是,西葫芦性寒,脾胃虚寒,大便溏泄者不宜过多食用,更不宜生吃。

丝瓜

丝瓜水分多,性凉,有清热解毒的作用,用丝瓜藤入药,可以起到止咳化痰的作用。

要注意的是,丝瓜性凉,脾虚腹泻者不宜食用。

白萝卜

白萝卜生吃可以生津止咳,熟吃可以顺气消食,补脾化痰。

要注意的是,白萝卜性凉,脾虚泄泻,先兆流产的`人群不宜生吃。白萝卜顺气,人参补气,不可同时食用。

   百合

百合中含有百合多糖,具有调节免疫力和抗疲劳的作用,而且还富含黏液质,能起到润肺止咳平喘的功效。

需要注意的是,百合性微寒,风寒咳嗽,脾胃虚寒,大便溏泄者不宜食用。

   荸荠

荸荠质嫩多汁,含有黏液质,有生津液,化痰润肺的作用。

需要注意的是,荸荠性寒,脾肾虚寒,大便溏泄人群和孕妇不宜食用。

银耳

银耳含有银耳多糖,有提高身体免疫力,抗病毒等众多功效,并且有润肺生津液的作用,可用于肺虚干咳的治疗。

需要注意的是,煮熟的银耳不宜放置过长时间,在细菌分解下,其所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,对人体有害。

咳嗽对症下药

风热型咳嗽

咳嗽呈阵发性,咯痰不畅,量少色黄,伴有咽痛口干,有时还伴有黄鼻涕或发烧等。可服双黄连口服液或热炎宁。不宜吃芒果,可多吃梨、荸荠等。

食疗方:梨加冰糖。挖去梨中间核后放入2~3块冰糖,放入碗中,上锅蒸30分钟即可。

风寒型咳嗽

咳嗽起因于受风寒,先是流清鼻涕,之后咳嗽不停,咯痰量多。可选用通宣理肺丸、蛇胆陈皮口服液。不宜吃凉性的西瓜、梨等。

食疗方:芫荽汤。芫荽(香菜)30克,萝卜50克,胡椒粉适量。萝卜洗净加水煮汤,取滚烫萝卜汤浸泡芫荽数分钟,加胡椒粉适量,趁热一次服。

阴虚肺燥咳嗽

干咳不止,无痰或少痰,痰中带血丝,并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等。可服蜜炼川贝枇杷膏、百合固金丸、秋梨膏、养阴清肺膏等。

食疗方:川贝炖雪梨。雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,两瓣并拢用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤,每日一次,连服3~5日。

痰湿型咳嗽

痰多,咳嗽反复发作,尤以早晨起床时最为厉害,嗓子里似有痰但难咳出来,一旦咳出,症状就感觉减轻。不要吃太油腻、太甜食物,注意保暖,可选中成药二陈丸。

食疗方:萝卜葱白汤。萝卜、葱白、生姜,各适量,用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一次服。

痰热型咳嗽

咳嗽气息相促,痰多质黏厚或稠黄,有时发烧,口干。重点为清火,可选中成药复方鲜竹沥。饮食以清淡为宜。

食疗方:煮萝卜水。白萝卜切四五片入锅内,加适量水,烧开后小火煮5分钟,放温服用。


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