1、平菇：平菇含有非常丰富的营养，其中所含有的菌糖、甘露醇糖等成分对人体的新陈代谢能起到改善的作用，还能够增强体质。儿童常吃平菇能还促进智力的发育。
2、金针菇：金针菇被称为“增智菇”，因为其不仅含有较全的氨基酸成分，还含有非常高的赖氨酸成分与精氨酸成分，其对孩子脑细胞的发育是非常有利的。金针菇还富含粗纤维，能促进肠胃蠕动，改善便秘的症状，有助于消化。不过给孩子吃金针菇的时候要剁碎，以免噎着或是不消化。
3、蟹味菇：口味比较鲜，肉质比较厚，口感是非常好的，还有蟹香味，是非常独特的，能够提升宝宝的食欲。蟹味菇所含有的维生素D是非常丰富的，对宝宝补钙是非常有利的，能够促进宝宝的骨骼生长。而且蟹味菇的蛋白质含量也非常高，常吃蟹味菇能够增强孩子的免疫力。
相关知识
菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。金针菇金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为益智菇其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不宜吃。黑木耳黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。香 菇香菇蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。(晨晨 整理)欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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