产妇骨头汤的做法一
主料：白萝卜500克，猪小排(猪肋排)500克。
调料：大葱15克，姜10克，盐10克，料酒20克。
做法：
1.白萝卜洗净后去皮切块。
2.排骨洗净后切块。
3.葱洗净后打结。
4.姜洗净后切片。
5.锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸。
6.倒去汤水，盛出白萝卜备用。
7.锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时。
8.放入白萝卜、葱结、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。
产妇骨头汤的做法二
原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：
1.黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。
2.加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
说明：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗 产后 乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
产妇骨头汤的做法三
材料：排骨1斤，冬瓜1大块。
做法：
1.将剁成小块的排骨洗净控水。
2.取一烧锅放排骨加凉水开火煮沸关火，捞出排骨控水，煮沸的水倒掉。
3.葱剥好洗净切段，姜洗净切片。
4.将淖好的排骨放到锅里，添加水 上火 煮开，放姜片葱段。
5.冬瓜洗净去皮去瓤切块。
6.等排骨煮熟后放冬瓜炖，冬瓜熟了，加入少许盐翻炒均匀，冬瓜炖排骨就好了。
产妇骨头汤的做法四
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：
1.冬瓜去皮，洗净，切块。
2.猪排骨洗净，剁块。
3.葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4.将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
大骨头汤具有丰富的钙质、胶原蛋白等营养成分，非常适合产妇吃，在月子餐中也经常见到大骨头汤，只是月子餐大骨头汤的做法是怎么样的呢?然而许多人也都不了解月子餐骨头汤是怎么做?那下面我们就一起来看一下，学习一下吧。1、大骨头汤
原材料：猪大骨头、鲜玉米、白萝卜、山药、盐
做法：先把猪大骨买回来后切成块状，然后泡在水里，记得泡大约1-2个小时才可以，将里面的血水完全泡出来，吃起来口感才会更好，也会更健康。然后将猪大骨焯水后，再用清水洗干净。清洗干净的猪大骨再次放入到汤锅里，然后加入足够的温开水，用大火烧开后将表面的白色浮沫去除，转成小火煮20分钟，放入鲜玉米、白萝卜、山药再继续用慢火煮30-40分钟，出锅后加点儿盐即可。
2、萝卜骨头汤
原材料：猪小排、白萝卜、姜、葱、料酒、盐
做法：先把猪小排切成块状之后洗干净备用，白萝卜、生姜、小葱等也同样处理干净备用。在一个汤锅里面注入适量的水，水开之后放入白萝卜煮沸后，将白萝卜捞出来汤水倒掉。再用同样的方法将猪小排给焯水，焯过水的猪小排再放入到另一个正在煮的清水锅里，大火烧开后用中火炖半个小时左右，然后放入之前处理好的白萝卜、姜片继续炖15分钟，再加入盐巴跟料酒就可以出锅了。
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