哺乳期食谱大全之红豆鲤鱼汤

准备食材：鲤鱼1条（约 1斤半），红豆120克，小葱三根，生姜1小块，陈皮，纯净水

1、 红豆洗净提前用纯净水泡上，至少2个小时以上；

2、 收拾好的鲤鱼用水冲洗干净，沥水后在鱼身两面斜着划上几刀，抹点盐外皮就不粘滑了；

3、 生姜切一小块，在锅中擦上一遍，再加入食用油，油热后迅速撒点白糖，然后再将鲤鱼放入两面煎黄，出锅前烹入点料酒；

4、 剩下的姜块用刀拍开弄碎，小葱盘好，陈皮取4、5小条，清水冲一下待用；

5、 将红豆放入砂锅中，再加入足量的纯净水，煮至沸腾后，将煎好的鲤鱼放入砂锅中，大火再次沸腾，去杂质，之后转小火，慢煲两个小时左右；

6、 待汤水出香至浓，出锅前放入盐调味即可。

烹饪小窍门： 1、生姜和少量的白糖可以在煎鱼的时候让鱼皮不粘锅，料酒可以去河鱼的土腥味； 2、煎好的鱼冲入沸水中，这样可以减少鱼汤中的土腥气；此外，红豆不仅可以润泽汤水，而且也有去腥的作用。 营养小贴士： 红豆： 红豆含有较多的皁角甙，可 *** 肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 鲤鱼： 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D； 2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

坐月子期间是可以喝红豆汤的。大家都知道产妇在生产的时候失血量是比较大的，而红豆中含有非常多的铁元素，喝红豆汤能够起到补血的作用。除此之外，还能够改善生产之后的乳房胀痛的问题。红豆汤还能通便、减肥，所以孕妇喝了对身材的恢复也是会起到一定的作用的。

中医认为，红豆能够养心，能帮助产妇下火使产妇的心情平静下来。同时红豆对心脏的健康也起到了一定的作用，对于气血虚的孕妇来说是在适合不过的了。红豆汤还具有明显的健胃的效果，多喝红豆汤能够增强消化和吸收能力，食欲也会变得更好。

顺产坐月子护理事项

1、尽早母乳喂养

刚生完宝宝后，产妇的乳房会明显的充血膨胀，此时，要注意尽早给宝宝进行哺乳，因为给宝宝喂奶，利用刺激乳汁的正常分泌，还有利于产妇子宫收缩，对女性的产后康复有利，但在给宝宝哺乳之前，要注意乳房的清洁卫生，要用干净的睡清洗乳头，乳房，防止乳腺发生感染，引发宝宝肠道感染。

2、及时排尿排便

产后尿量增多应尽量解小便。以免胀大膀胱妨碍子宫收缩。产后2日内应有大便。如有便秘，可用轻涂剂、开塞露、肥皂水灌肠等处理。

3、注意观察子宫复原情况

摸测宫底高度逐日复原，产后10日后应在腹部摸不到，剖腹产产妇复原较慢应适当用宫缩剂，恶露有臭味应给抗炎治疗。

4、卫生护理

产后汗多要勤换内衣裤及床单，可用温水擦浴。保持室内空气流通、防止中暑。顺产产妇或者有侧切伤口，或者有撕裂伤口，都需要进行缝合，并注意清洗护理。

5、产后运动

产妇应避免劳动，但是可以适量进行少量运动。一般来说，产后14天就可以开始进行简单的腹肌收缩、仰卧起坐等运动，但要视情况，不能勉强，不能过于剧烈。喜欢有氧舞蹈的妈妈，则要等上6周才可以重新开始。总之，产后运动要持之以恒。

哺乳期可以吃薏米红豆汤。

哺乳期吃薏米红豆汤的好处：薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显着的。红豆是补血的，薏米薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。对于哺乳期妈妈来说，可以把薏米红豆汤当做饮品来饮用，既解渴又祛湿。

哺乳期吃薏米红豆汤需注意：薏米红豆汤可以食用，但是不要吃得太多，而且不要吃得太甜就好了，平常其实很多食物都是可以吃的，均衡的饮食可以让妈妈和宝宝更加的健康，但是冰冷、煎炸、油腻、上火的食物要少吃，容易引起宝宝消化系统紊乱。另外，红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。（也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂）。

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