方法如下：
荠菜一把。
鸡蛋6个。
姜少许。
红枣10颗。
水适量。
风球5颗。
红糖少许。
步骤1
准备好材料。洗净。
步骤2
锅里放冷水煮鸡蛋。先煮熟。捞出过凉水剥壳。
步骤3
锅中放冷水和所有食材。大火烧开。一股清香扑鼻而来。
步骤4
之后转小火，看到视频里咕噜咕噜了吗。
步骤5
不用煮多久，大概五分钟就成了。喜欢甜的可以加少量红糖。
1、主料：地菜适量、鸡蛋适量、黄冰糖适量。
2、地菜洗净，用淡盐水泡十分钟左右。
3、鸡蛋煮熟，轻轻将蛋壳敲开点，也可去壳，看各人喜爱。
4、地菜再次冲洗几遍。
5、将鸡蛋、地菜纯净水一起放入砂锅里。
6、盖上砂锅盖煮。
7、准备好黄冰糖。
8、地菜煮鸡蛋煮出香味后放入黄冰糖，煮几分钟即可。
1、选取新鲜的地菜洗净，去掉根部，放入锅中。
2、挑选坚实圆整的红枣和粒大饱满的枸杞，洗净，同样放入锅中。
3、放入新鲜的鸡蛋，一般一人一个。
4、向锅中放入少许盐和适量水。
5、小火煮至芳香四溢，鸡蛋熟了为止。
6、盛出汤和鸡蛋，根据个人口味放入些许白糖，即可食用。
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