由于宝宝到了添加辅食的年龄阶段了,宝宝的辅食多种多样,由于宝宝的嗅觉和味蕾比较敏感。有的宝宝就不愿意喝奶粉了。那么在这个期间我们应该适量给宝宝添加别的辅食来代替奶粉,让营养更均衡。
酸奶,这是很多宝宝都爱喝的。酸奶是在消过毒的鲜奶中加入乳酸杆菌,经发酵而成,健脾益胃、助消化、补钙、舒缓情绪。酸奶含有大量的营养物质,具有健脾益胃,助消化、促进胃肠的蠕动,有利于吸收、消化、排便;其次,酸奶富含钙质,可以起到补钙、预防骨质疏松、预防儿童发育不良等;酸奶还能舒缓情绪、养心安神,睡前饮用一些酸奶,能够促进睡眠的质量。
奶酪,也称干酪。补充营养、补钙、促进脑发育。奶酪亦称扣碗酪,是中国北京地区的一种传统乳制品。奶酪作为一种发酵的奶制品,除了奶类的有效的营养成分、蛋白质、钙等外,它还能够增强口感,是老年人和儿童的食疗佳品。奶酪区别于黄油,蛋白质的含量较高,主要是酪蛋白,消化率高。奶酪中的脂溶性维生素A、D、E和B族含量丰富,有利于儿童的生长发育。奶酪中的钙、磷、镁的含量较高,大部分钙与酪蛋白结合,吸收利用率高,对儿童的骨骼生长有十分重要的作用,也可用于老年人补充钙质和蛋白。奶酪中的脂肪含有磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有关。普通的奶酪脂肪含量较高,不宜大量食用。在牛奶中加入酶,使蛋白质凝固,挤压,排除水分,乳清、大部分乳糖也会一并排出,这一制作过程与豆腐的制作过程类似。然后像酸奶一样发酵,最终制成奶酪。
平时也可以给喝豆浆,但一次不能喝太多,以免蛋白质过敏。除此之外,给宝宝喝豆浆时需注意以下事项:忌不彻底煮开:因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
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老婆生了孩子没有奶水,家里穷又没钱买奶粉,米粥可以替代奶粉给孩子吃。
用米糊代替奶粉,用大米放碗里浸泡20-30分钟,捞起米,放土椒钵里碾磨成细粉(用点凉水碾磨效果更好),然后用少量(够宝宝吃的量)凉水倒入椒钵里搅和一下,让粉末溶解到凉水里,将白色混合米汤倒入另一个碗里(可用在锅上蒸的碗),椒钵里的细渣不能要。
把盛有米汤的碗放锅里蒸上10来分钟变成糊状即可(记得中途用筷子在碗里搅和几次,防止米糊沉底粘碗),等凉一点喂给宝宝吃。 我邻居家的小宝宝吃了一年的米糊,健壮可爱。绝对不输奶粉。
当然,新生的宝宝需要较多种类的营养,不能仅用米糊来保障宝宝的成长健康(大米仅含人体所需90%的营养)。平时可以适当地喂些宝宝体内需要的、维生素丰富的食物。没有母乳和牛奶的家庭更需要注意宝宝的营养平衡。有些家庭给一个月左右的宝宝食用鱼肝油,补充维生素D和维生素A,防止佝偻病和夜盲症。食用DHA,促进宝宝的智力发育,等等。
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