一天中什么时候吃猕猴桃效果最好

猕猴桃在晚上的时候吃效果是最好的，因为在晚上的时候，吸收效果会更好，在这个时候吃一些猕猴桃，不仅可以补充身体所需要的水分，而且一些其他的微量元素和维生素都可以很好的补充，而且在晚上睡觉之前一般都是空腹的，这样猕猴桃里面的营养就能更充分地被吸收。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃的食用禁忌

1、猕猴桃和黄瓜

破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

2、猕猴桃和动物肝脏

降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

3、猕猴桃和牛奶

影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

4、猕猴桃和虾

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

5、猕猴桃和螃蟹

易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

以上内容参考：百度百科-猕猴桃 （猕猴桃科猕猴桃属植物）

猕猴桃最好选择在饭后吃。

因为猕猴桃中含有大量的植物酸，在饭前食用会刺激胃黏膜，影响胃肠消化功能，在饭后使用，可中和胃酸，促进胃酸分泌，促进消化。不要一次摄入过多，平时要多注意饮食的搭配，选择易消化食物。

猕猴桃是夏秋季节的水果，正常情况下是5-6月份开花，8-10月份果子成熟，这个时候的果子特别的新鲜，营养也最为丰富。水果都是应季吃比较好，因此，猕猴桃要在8月份之后吃比较好。

猕猴桃如何选购：

1、观察形状。一定要选头尖尖的，像小鸡嘴巴形状那种，因为尖嘴的猕猴桃一般是激素用得少或没有用激素的。因此，还要外形匀称、没有损伤。优质的猕猴桃一般在80-135克之间，果形为椭圆形，表面光滑无皱褶，果脐小而圆并且向内收缩，果皮色泽均匀，果毛细而不易脱落。

2、看个头大小。虽然说大部分果实都是越大越甜越好，但在挑选时，不要一味地挑选大果实，一般小型猕猴桃果实在口味上也不差于大型果实，反而果实异常硕大的建议不要挑选。因为在猕猴桃成熟的过程中，果农如果过多地使用了膨大剂，果身便容易变粗的原因。

3、看猕猴桃的颜色。观察果皮是否发绿、颜色是否均匀。颜色均衡、果皮发绿的为优质猕猴桃。体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的猕猴桃会更甜。果皮颜色呈黄褐色，有光泽的为佳品，而且果皮上的毛不易脱落为好。

猕猴桃8月之后吃最好。

猕猴桃是夏秋季节的水果，正常情况下是在8到10月份之间成熟，所以这一段时间的猕猴桃是比较新鲜的，营养流失也比较小。所以，猕猴桃最好在每年的八月之后再吃，而且要在饭后吃。

猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好。果实除鲜食外，也可以加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等，具有丰富的营养价值。

猕猴桃分布于中国陕西（南端）、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东（北部）和广西（北部）等省区。生长于海拔200-600米低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中，喜欢腐植质丰富、排水良好的土壤；分布于较北的地区者喜生于温暖湿润，背风向阳环境。

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