有很多普通的家庭来说，日常的各种吃食一般用不到烤箱，所以厨房也就一直没有配置烤箱，那么在这个时候如果自己想吃一些好吃的甜点的话，除了去甜品店买之外也没有其他得更好的方式了，小编家里也是这样，因为很多时候用不到烤箱，所以一直没有买。
但是对于喜欢买一些甜品来吃的小编和家里的小朋友来说，甜品店也未必能够满足自己想要的口味，想要自己做的时候有没有烤箱所以经常就此作罢，但是最近这几天，小编从朋友那里学到了几种不用烤箱也能做甜点的方法，只需要用电饭煲就能搞定，即使家里只有一口电饭煲，也可以做出好的甜点，学下这2种做法吧现在小编把这些方法也分享给大家，一起在家里尝试一下吧。
电饭煲版海绵蛋糕
需要准备的食材：一碗低筋面粉、五个鸡蛋、一小碟白糖、植物油（玉米油最好）、牛奶、蓝莓。
步骤：
1、将所有的鸡蛋打在一个碗里，加一小碟白糖然后直接用电动打蛋器打发成蛋液，越细越好。
2、将准备好的低筋面粉，分别分成三次筛到蛋液混合物当中，每一次都搅拌均匀之后再筛下一次，搅拌成细腻一点的面糊。
3、准备一小碗牛奶，加两三勺玉米油，搅拌均匀之后稍微加一点打好的面糊混合均匀以后再全部倒到所有的面糊里，然后用刮板从上到下翻搅，不要转着圈的搅拌。
4、提前把电饭锅热一下，然后把搅好的面糊全部倒到电饭锅里稍微用手拍一下锅壁将面糊震出气泡。
5、直接启动电饭煲的做蛋糕的功能让它自动烘焙。
6、烘焙结束之后取出来放凉之后倒扣脱模，切成块儿装饰几个蓝莓就可以了。
自制经典老酸奶
需要准备的材料：两盒纯牛奶、一段儿老酸奶菌粉、白糖、两个百香果即可。
1、准备一个带着盖的容器，提前用开水消一下毒，然后自然晾干。
2、百香果提前，切开取出百香果蜜备用。
3、在容器中倒入一盒纯牛奶，再把一小袋准备好的酸奶菌粉倒进去，再放入三勺白糖，慢慢搅拌至白糖全部融化。
4、把剩下的一盒纯牛奶倒到，刚才的混合液当中，继续搅拌均匀。
5、搅拌均匀后，盖上容器的盖子放到电饭锅里，电饭锅加入适量的水能没过容器的一半即可。
6、选择电饭锅的酸奶功能，时间比较长，慢慢等待做好之后取出。如果没有酸奶功能，可以直接用煮饭或做蛋糕的功能，但是需要多留意是否做好。
7、这时候看到酸奶跟豆腐脑差不多，最好是放在冰箱里冷藏一下口感会更好，吃的时候，挖出适量的老酸奶与百香果蜜混合在一起即食。
这些方法在小编看来是非常简单的做法，大家也可以通过以上的这几种步骤来给自己提供灵感。而且自己想要什么口味都可以做，也省得去甜品店挑选了，你还有没有什么其他的更好吃的甜点来推荐给大家吗？
蛋糕一直是我们日常生活中非常喜欢吃的一类甜点，但是蛋糕的制作方式一般只有在比较正规的蛋糕店中才能见到，我们自家里是非常不容易能够现场制作蛋糕的，可是只要我们拥有了足够的器具，工具，也是能够做出来蛋糕的，下面就来介绍一下用电饭锅是怎样做蛋糕的。
用电饭锅怎么做蛋糕
食材准备：鸡蛋三个，纯牛奶适量，葡萄干适量，花生油适量，盐适量。
方法步骤
1、首先我们要将三个鸡蛋打开，然后分离里面的蛋黄和蛋清分开装着。
2、在蛋黄里加入一些花生油，然后再往里面倒牛奶和面粉，将这几种东西一起拌匀。
3、这时候我们再往蛋清里加少许的盐，然后将蛋清打得更散，分三次加适量的白糖，这样可以让白糖更加均匀。
4、我们用打蛋器打蛋清，直到挑起了尖不会下掉为止。
5、我们在打蛋黄的时候，一定要分三次和已经打开的蛋清拌匀，而且我们办的时候不要只朝一个方向。
6、那时候我们在我们准备好的电饭锅里放少许油，然后倒入我们准备的大湖，先震动几下，可以让里面的气泡更加的充分的出来，然后撒一些葡萄干，通电加热就可以了。
7、等煮好了电饭煲会自动跳闸，这时候我们用毛巾盖住电饭锅，锅盖上的出气口，闷半个小时就可以出锅了。
电饭锅的功能
1、小电饭锅功能：煮米饭、面条
我们都知道电饭锅主要的功能就是用来煮米饭，但其实除了煮米饭之外我们还能够煮面条，面条在北方人的心目中是非常重要的一类主食，我们只要在水开了之后将我们的面条放进去就可以了，煮方便面也是如此，只不过我们可以加入一些调料，调整味道。
2、小电饭锅功能：煮粥
用电饭锅煮粥，我们可以煮平常比较常见的白米粥，但是如果我们想要煮出又好看又好喝的粥的话，那还是需要多费一番心思，不过只要我们拥有一个电饭锅，那么我们煮粥的事情就不会有这么麻烦，我们只要在锅中放入一些水，然后放入一些洗干净的米，就能够煮出非常营养的，周来了，我们可以在里面加入一些其他的材料，可以做成五谷杂粮粥，皮蛋瘦肉粥等等。
3、小电饭锅功能：烤肉
可能在大家的认识中小电饭锅熬粥煮饭，这已经是非常强大的功能了，当然不仅如此，它还能够烤肉，我们每次在锅底上刷上底油，然后开启煮饭模式，不过因为电饭锅功率比较大，所以我们在烤肉的时候一定要全心致志的，在电饭煲旁边看着，几分钟之后就把五花肉平铺在里面，煎至两面金黄，再在肉上面刷上一层自己喜欢吃的酱就可以了。
电饭锅的使用方法
1、电饭锅在我们家庭中基本上是非常常见的一类电器家具了，那么具体如何使用呢?下面我们就来介绍一下
2、首先我们要将我们准备的大米淘干净，然后把电饭锅的内胆拿出来再电饭锅内胆中倒入适量的大米。
3、这时候我们要记住，用水把锅底刷干净，等我们的大米淘干净之后，再放入少量的水开始做饭，我们一定要记住将内胆放入锅内的时候要将锅底放平稳，然后连接上电源就可以了，当然这时候你一定要记住亦将手擦干，等到饭煮好了之后电饭锅自动跳闸。
使用电饭锅的注意事项
1、我们在煮饭炖肉的时候一定要有人看守，否则会汤水外流，流入电器内就会损坏我们的电气元件。
2、至于如何对待电饭煲，我们一定要做到轻拿轻放，不能够经常磕碰电饭煲，因为我们的电饭煲内胆如果受到磕碰的话就会容易发生变形，这时候我们的底部就不能够和电热板很好的契合，这就会导致我们煮饭时受热不均匀，煮出来的饭质量也不是这么好。
3、我们在清洁电饭煲的时候一定要小心注意的，否则电器部分和水接触就会造成短路和漏电。
4、我们在清洗内胆的时候，可以用清水先把内胆浸泡一会儿，这样我们在签字的时候会更加容易，清洗之后一定要将内胆用布擦干净，而且我们的内胆底部一定不能够带有水分，就直接放入锅中。
电饭锅在我们的日常生活中是非常常见的一类电器家具，它的功能也非常强大，可能在我们普遍的认知中只能认为他会煮米饭熬米粥，但其实它还有很多待开发的功能，希望大家能够多多了解，这样我们在家里也能够吃到非常美味的多种多样的食物。
打发蛋清，必须保证打蛋器、打蛋盆和蛋清都无水、无油、无蛋黄混入。（温馨提示：蛋清属碱性，为了增强打发稳定性，需要加入酸性物质中和，比如柠檬汁、白醋、塔塔粉等相信有很多烘焙爱好者，热衷于美食的制作，但是又缺乏烤箱等专业设备，久久没有动手操作，今天这款电饭煲蛋糕简单易学，不需要烤箱等专业设备，在家制作，享受美味！
蛋糕好吃，但外面买的大部分高糖高油高热量，在家里自己做不但省钱，还更健康，方法也很简单！用电饭煲就能轻易的做成~具体的量可以根据家里面电饭锅的大小来调比例的哦，但是每次建议做的刚刚够吃就好啦，毕竟还是刚出来的蛋糕味道比较棒。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅；
用蒸锅就可以做的蛋糕，方法还算简单！如果觉得鸡蛋的打发太难，那可以认真跟着黄小厨之前的文章学习下如何制作戚风蛋糕（猛戳链接直达原文），因为打发的办法都是一样的DIY小蛋糕想加多少鸡蛋和奶油全由自己说了算，超级加料的小蛋糕做法就在这篇美文里，是不是很心动呢。那么，就一起来看看这一道小甜点的做法吧！小果已经迫不及待啦！
起电饭煲蒸蛋糕，前段疫情期间，抖音里可是火了一把，随手都可以刷到如何用电饭煲蒸蛋糕的视频，当然，有的做出来很成功蛋糕方面我还是有点儿经验的，毕竟每周至少做一次，不管是烤箱、蒸箱，还是电饭煲，我都做过尝试，在口味上我也做过多种改良，现在我用的配方基本都是无油低糖配方，
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