肺结核病人不适合吃的蔬菜是容易导致过敏的芋头和容易生热的韭菜，肺结核的病人在咳嗽咳血期间吃芋头和韭菜容易加重病情，是不利于肺结核病人静养的 。肺结核的病人不适合吃的水果有桂圆和荔枝，桂圆和荔枝虽然可以补气，但是吃多了容易加重肺结核病人的阴虚火热的症状，还容易造成痰液不易咳出，是不建议肺结核病人食用的。患有肺结核的病人如果过多的食用容易生痰的水果和增加内热的蔬菜，就会加重肺结核病人的病情，对于肺结核病人的身体健康是不利的。患有肺结核的病人在饮食上是需要节制的，平时多吃一些生津解渴的食物，比如百合粥，燕窝粥和冰糖雪梨，是可以减轻肺结核病人焦躁感的。
一、肺结核的病人不适合吃容易导致过敏的芋头和增加内热的韭菜的，吃这些蔬菜是容易加重肺结核病人咳嗽的
芋头的表皮含有碱性物质，这种碱性物质是容易导致人体过敏的。肺结核的病人在饮食上需要非常注意，容易导致过敏的食物是绝对不可以碰的。韭菜口感辛辣，肺结核的病人在吃完韭菜以后，就会觉得五心烦躁，咳嗽就会更加厉害了，是不利于静养的。
二、肺结核的病人不适合吃容易导致阴虚火热的桂圆和生痰的荔枝的，吃这些水果容易导致肺结核病人痰液更加不易咳出
阴虚火热的水果同样不适合肺结核的病人食用，桂圆多吃容易上火，会导致肺结核的病人出现肺热的症状，确实不建议食用。荔枝属于高糖食品，糖就是生痰的，肺结核的病人在吃完荔枝以后，痰液就会变得粘稠，更加不容易咳出，不建议肺结核的病人食用。
那么，你知道有哪些蔬菜和水果适合肺结核的病人食用吗？
肺结核是现在生活中特别常见的一种疾病，而且肺结核具有很强的传染性，患者在出现肺结核以后，会出现咳嗽、胸痛等症状，给患者的正常生活会造成很大的影响，而且还会影响患者的 健康 。所以在出现肺结核以后一定要及时地接受治疗，同时要调整好 健康 饮食。那么今天给大家介绍的就是，肺结核患者不能吃什么食物呢?
1、生姜。并不是每个人都适合食用生姜，如果出现阴虚火旺，目赤内热等现象，那么就不能服用生姜。除此以外，对于肺结核，胃溃疡，肺炎，肺脓肿等疾病的患者，如果食用了生姜，那么就很容易影响到疾病的治疗。
2、菠菜。在出现肺结核以后不要多吃菠菜，因为菠菜中含有丰富的草酸，当草酸进入到人体后，就很容易与钙质结合，生成不溶性草酸钙，草酸钙不容易被人体吸收，并且很容易造成人体缺钙的现象，这种情况下就会影响疾病的治疗。
3、人参。人参具有大补元气，补脾益肺，安神等功效。但是对于高血压，急性胃肠炎，肺结核，胃溃疡等患者，不宜服用。除此以外，在出现面红，头痛，咯血，大便干结等现象后，也不宜服用人参。
4、胡椒。大辛大热之物，凡阴虚有火者均忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》中也说：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属阴虚火旺体质，因此不适宜吃。
5、樱桃。樱桃属于热性水果，如果出现热性疾病或者哮喘，那么就不能食用。特别是对于儿童，如果过量食用樱桃就很容易出现热性病，肺结核，慢性支气管炎等。
6、糖。肺结核患者不宜吃糖。由于吃糖后体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，吃糖越多，抑制越明显，病菌也就越猖狂，从而使病情更加严重。
此外，肺结核患者还应忌吃丁香、辣椒、荔枝、茴香、龙眼肉、羊肉、公鸡、韭菜、花椒、海马、麻雀肉以及烟酒等。
肺结核患者的日常饮食应避免生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，如烧烤、火锅，或动物脂肪、内脏、蛋糕、奶油、腌制食物、肉类罐头等，以免加重胃肠负担，引起病情反复。一些容易导致过敏的食物如海鲜、豆类食品也要根据实际情况少吃，以免诱发过敏反应，加剧呼吸道不适症状。如果出现咳嗽、咯血等症状，要避免食用葱、韭菜、大蒜等辛辣的食物，以免加重症状。
肺结核是消耗性疾病，对于肺结核患者，通常需给予高热量、高蛋白、高脂肪、高维生素饮食，可食用鸡、鸭、鱼、肉、虾、甲鱼、黄鳝、水果、新鲜蔬菜、豆类制品等，以补充身体所需营养物质。
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