很多人感觉买了电饼档没有什么用，其实你还是不会用，有了它就可以做出好多的美食，给你分享几款好吃又好做的菜谱。
第一。蔬菜鸡蛋饼。
超级的简单准备，我们喜欢吃的蔬菜，比如胡萝卜西兰花西葫芦等等，剁碎成末。然后大碗里面打入一个鸡蛋，加入少量的盐和白开水，充分的搅拌均匀。根据个人食量，加入面粉和适当的水变成可以流动的面糊。再把我们上一步准备好的蔬菜倒进去，再次的搅拌。电饼铛预热之后，里面放少量的油，把面糊均匀的倒进去，电饼铛转一转，两面煎熟就可以了。
第二，各色烤肉烤菜。
现在的韩式烤肉，巴西烤肉超级火的，其实在家里面只要有电饼档，我们都可以做。准备自己喜欢吃的肉，例如五花肉，小肥牛，切成薄片，鸡翅大虾这样的肉类也是可以的。放入大碗里面加入少量的料酒，盐胡椒粉，酱油和葱姜，搅拌均匀，腌制半个小时。（可以提前一天腌制好）接着准备我们喜欢吃的蔬菜，例如茄子，青椒，蘑菇等等。然后电饼锅放在桌子上面，预热之后就可以在上面直接烤了，等到差不多熟的时候，撒入胡椒粉，孜然粉，边烤边吃，别提多赞了。
第三，各色果蔬干。
其实用电饼档，也可以做出各种美味的果蔬干，不比超市里面卖的差呢！我们把水分比较少的一些蔬菜水果切成薄片，例如土豆。苹果，猕猴桃等等，电饼铛预热之后，把切好的果蔬放上去，就可以亲眼看见它们在慢慢的缩小，记得时不时的翻面。差不多15分钟就可以做好了。
父母每次带着孩子去超市的时候，孩子总是想要买很多零食，可是家长又觉得市场上卖的零食含有色素、添加剂等有害成分，孩子吃了对健康有很大的影响，如果担心父母可以自己买个好用的电饼铛给儿童做零食，这样健康又安全。我接下来要和大家分享的是用电饼铛做出的一款非常简单的小零食，自己做出来的小零食卫生又健康，可以放心的让宝宝食用。需要准备的食材有：分别准备200克的豆浆和玉米面粉、15克左右的白砂糖、3克酵母、1克泡打粉、少许的食用油。
使用电饼铛做儿童零食的具体制作方法：先将豆浆、玉米面粉、白砂糖、酵母一起放入和面盆中，用筷子搅拌均匀。需要注意的是面粉的干稀程度应该是用筷子夹起来面糊状并且缓慢低落是最好的。之后需要把保鲜膜盖上，并且在常温下发酵，指导出现蜂窝状，然后加入泡打粉并且搅拌均匀。接着是在电饼铛上涂抹一层食用油，油烧热后用勺子舀少许面糊放入到电饼铛上。等到表面没有湿面糊就可以翻面了，直到煎到两面变成黄金色就可以出锅了。
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