灯心草,麦冬,玉竹,杞子,海底椰,蜜枣,可以煲水饮吗?

灯心草,麦冬,玉竹,杞子,海底椰,蜜枣,可以煲水饮吗?,第1张

灯心草、麦冬玉竹、杞子、海底椰、蜜枣,当然可以煲水饮。麦冬,是百合科沿阶草属植物。麦冬根较粗,中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根;小块根长1至1.5厘米,或更长些,宽5至10毫米,淡褐黄色;地下走茎细长,直径1至2毫米,节上具膜质的鞘。茎很短,叶基生成丛,禾叶状,长10至50厘米,少数更长些,宽1.5至3.5毫米,具3至7条脉,边缘具细锯齿。花葶长6至27厘米,通常比叶短得多,总状花序长2至5厘米,或有时更长些,具几朵至十几朵花;花单生或成对着生于苞片腋内;苞片披针形,先端渐尖,最下面的长可达7至8毫米;花梗长3至4毫米,关节位于中部以上或近中部;花被片常稍下垂而不展开,披针形,长约5毫米,白色或淡紫色;花药三角状披针形,长2.5至3毫米;花柱长约4毫米,较粗,宽约1毫米,基部宽阔,向上渐狭。种子球形,直径7至8毫米。花期5至8月,果期8至9月。因此植物体态变化较大,例如叶丛的密疏,叶的宽狭4长短等有时有明显的不同;但其花的构造变化不大,尤其花被片在花盛开时仅稍张开,花柱基部宽阔,一般稍粗而短,略呈圆锥形等性状很一致,是鉴别本种的主要特征。麦冬喜温暖湿润,降雨充沛的气候条件5至30℃能正常生长,最适生长气温15至25℃,低于0℃或高于35℃生长停止,生长过程中需水量大,要求光照充足,尤其是块根膨大期,光照充足才能促进块根的膨大。麦冬对土壤条件有特殊要求,宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土,种植土壤质地过重影响须根的发生与生长,块根生长不好,沙性过重,土壤保水保肥力弱,植株生长差,产量低,最适宜种植在河流冲积坝的一、二级阶地,河流冲积坝地势平坦,土壤多为新冲积土,土壤黏沙适中,能满足麦冬生长需要,河流一、二级阶地多能形成自流灌溉渠道网,其灌溉条件能提供麦冬生长的水分需求。种植麦冬草的行距是15至20厘米,深度5厘米左右;株距是8至10厘米,栽苗3株,种植时深度不宜过深。麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。

主料 3人份

猪心1个、麦冬20克、灯芯草5克、玉竹20克

辅料

清水适量、料酒1勺、蜜枣1粒

灯芯草麦冬猪心汤步骤1

猪心洗净切片,去掉血块。麦冬玉竹灯心草浸泡洗净

步骤2

冷水下锅,倒一勺料酒入锅内,先把切片的猪心焯一遍水

步骤3

焯过水的猪心与灯心草、麦冬和玉竹冲洗干净

步骤4

把所有材料放入汤锅内

步骤5

大火烧开10分钟后转小火煲40分钟,调味出锅


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