春天梨和什么一起做粥有营养_备孕

春季喝梨熬成的粥作用：

春季天气干燥，吃梨清肺润燥，去火健胃，但有些人不爱单独吃梨，不喜欢梨的味道，同时生吃梨的营养远不如做熟了搭配粥营养高。

梨的吃法做法有很多种，做梨粥的时候可能切块，切片或捣成粥状，梨性寒，不适宜过多食用。

下面简单介绍几款适合春天喝的梨粥：

1.梨子粥

材料：

鲜梨3个，粳米100克。

做法：

将梨洗净，连皮切碎，去核，加水适量，文火煎煮30分钟，捞出梨块，加入淘净的粳米，煮成稀粥。每日早晚各吃1次。

功效：

梨味甘、微酸，有清热生津、润燥化痰之功。梨含有苹果(苹果食品)酸、柠檬酸等有机酸并含葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、果糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素(维生素食品)C等成分。与粳米同用，共奏清热、生津、养胃之功。主治胃津不足的厌食症。见小儿形瘦，烦热，口干，舌苔少，大便燥结等。

注意事项：

脾虚便溏者不宜食用。一般连服3～5天，可暂停2～3天，再续服。

2.甘蔗水梨粥

材料：

薏仁50g，圆糯米200g，甘蔗汁240㏄，水梨1个，冰糖1大匙

制作步骤：

1.将薏仁、糯米分别洗净薏仁泡水7小时，糯米泡水5小时备用。

2.将水梨洗净，去皮切丁备用。

3.将作法1的薏仁、糯米放入锅中，加入1000㏄的水煮熟，再加入甘蔗汁与冰糖拌匀，最后加入水梨丁煮至熟软即可。

功效：

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。甘蔗是禾本科甘蔗属植物，原产于热带、亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物，光饱和点高，二氧化碳补偿点低，光呼吸率低，光合强度大，因此甘蔗生物产量高，收益大。甘蔗是我国制糖的主要原料。

3.银耳雪梨粥的做法

材料：

银耳（干）十克，糯米四十克，雪梨一到两个，两百五十克左右即可，冰糖适量。

做法：

把银耳先用清水泡发，大约需要两小时，泡好以后取出洗干净，再撕成小朵的样子备用。

把处理好的银耳放在锅中加入清水，煮开，然后转为小火煲制一小时左右，在这期间要把糯米放在水中泡制半小时左右。

把雪梨清洗一下，去掉外皮和里面的果核，切成块状，与泡的糯米一起放入煲银耳的水中，再用小火慢慢的煮制，一直到糯米完全软烂以后才能加入冰糖。

加入冰糖后再煮一会等冰糖完全化开后就可以关火，再盖好锅盖焖制十分钟左右，自制的银耳雪梨粥就可以食用了。

功效：

银耳雪梨粥是一种滋阴润肺的特色粥品，这时使用的银耳是一种出色的滋补食材，具有扶正强壮的功效，而雪梨则是一种可以止咳化痰和养血生肌的特色食材，它们一起与糯米煮制成粥会具有更出色的滋补功。

此外还有百合梨银耳粥，银耳红枣梨粥等，根据个人所需熬制，都有一定营养。

关于梨粥的做法就介绍这些，希望能帮到您！