俗话说“服药不忌口，坏了大夫手”。关于疾病用药忌口，“方书之祖”张仲景在《伤寒论》辨太阳病脉证并治篇，太阳中风证中，服用桂枝汤后强调要“禁
生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”。并提出了“食复”的概念，即患病治愈后，因
饮食不当导致疾病复发。
《金匮要略》中专门设置有“禽兽鱼虫禁忌并治”和“果实菜谷禁忌并治”两个篇章，明确提出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。”并论述了五脏之病有五味之禁“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸‘肺病禁苦，肾病禁甘。”故而患者在服药治疗期间，采取科学合理的辩证施食，辩证论忌显得尤为重要。忌口
食物分类如下忌酒：如米酒，白酒，醪糟，啤酒，含酒精的饮料。忌腌制食品：如酸菜，泡菜、咸鸭蛋、咸鱼、榨菜、咸菜干、咸豆酱、豆腐乳等。忌生冷：如冷饮、酸奶、雪糕、冰淇淋、沙拉、生鱼片、生海鲜、刺身，未煮熟的肉类食物。忌寒凉 ：偏寒凉的食材，煲汤中药材如绿豆汤，牛奶、花茶玫瑰花、菊花、金银花、莲藕 、海带、螃蟹、空心菜、苋菜、海带、 生熟地、石斛、西洋参、百合、玉竹、麦冬、溪黄草、鸡骨草、土茯苓等。忌辛辣重口味：如辣椒、胡椒、大蒜、芥末、韭菜、花椒。烧烤、油炸、麻辣烫、火锅、 过咸、甜腻、过苦、过酸等食物。忌水果：水果无论寒热性味，服药期间均不宜食用。忌发物：荤菜类发物如公鸡、鲤鱼、乌鱼、兔肉、母猪肉、狗肉、鸭肉、鳖、鹅肉；素菜类发物如南瓜、蘑菇、香菇菌类、地瓜、藕粉、荷叶、胡萝卜、魔芋、豆花、豆腐、扁豆、含碱类面食，小饼干，豆沙饼会中和扶阳药的药效。忌粘腻：不宜进食伤脾胃难以消化的食物如肥肉，糯米粽子、 猪油，猪、牛、羊等动物内脏。忌海鲜：如虾、蟹、贝类、牡蛎、带鱼、乌贼、鱿鱼等海产品。忌过饥过饱：饮食节制有规律，宜清淡，少食多餐。除因病需忌口之外，广义的忌口还包括因年龄、体质、地区、和季节不同而忌服或少服某些食品，或健康人群通过节制饮食适当忌口来达到增强体质，预防疾病的目的。女性特殊生理时期的饮食禁忌女性在月经、妊娠、 产后等特殊的生理时期，饮食应有所禁忌。中医“天人相应观”认为身体内气血运行与自然界水的流动相似。遇寒则凝，得温则行，在月经期若过食生冷、冰冻会造成寒邪入侵血海胞宫使血凝不通，出现痛经甚则闭经，月经不调等疾患。 因此经期应禁食生冷，寒凉类食物。女性妊娠期民间素有“产前一盆火”之说，孕妇的饮食应兼顾母体和胎儿，既要加强营养，满足胎儿发育需要，又要避免过食肥甘厚味，辛辣助火之品，否则母体的热毒会波及胎儿。而“产后多虚”，脾胃运化功能较弱，饮食宜温补为主，忌食寒凉生冷，还应少食多餐避免暴饮暴食，营养过剩。 在哺乳期需要补养气血，保证母乳中的营养。儿童及老人饮食宜忌“要得小儿安，常带三分饥与寒”，小儿“心肝有余，肺脾不足，肾常虚”，脏腑柔弱娇嫩，饮食不节制，易伤食、积食，多发外感病，和胃肠道疾病，应忌口生冷、零食、烧烤、烘焙、油炸之品。老年人脏腑机能衰老退化，脾胃运化较弱，应以温热熟软食物为主。节制糖类，高脂肪类，忌生冷粘硬之品。四季饮食宜忌冬去春来，四季交替变换。根据中医“顺应天时”观念，我们的日常饮食也应做出合理调整，使内外协调统一、阴阳平衡。使身体能够适应外界环境，达到养生保健、健康长寿的目的。春季万物复苏，气温由寒转暖。阳气升发，肝胆气旺，脾胃运化相对较弱。饮食上应减酸宜甘，培扶中焦脾胃之气，适宜多吃一些绿叶蔬菜和豆类。夏季气候炎热，暑湿并重，脾虚易被湿邪所困，体重，胃纳差，大便溏泻，膳食应清淡可口，少吃肥肉等油腻食物，切不可贪吃生冷瓜果，败伤阳气。秋季天高气爽，气温由热转凉，燥气当令，皮肤毛孔干燥，易生咳嗽之疾，宜食甘蔗、雪梨、芝麻、蜂蜜等柔润生津之品，防止秋燥。避免辛辣，厚味温补之品。冬季天寒地冻，万物封藏，膳食应有充足的热能，以抵御严寒。可吃牛、羊肉等温热性食物。对于体虚、老人可用膏方进补。总之疾病状态下饮食注意忌口能够促进疾病的康复和愈后。健康状态下节制饮食，对于增强体质，消除疾病有积极意义。在临床上吃中药时是有一些相关的禁忌。最好不要吃肉，不要吃过于肥腻的肉类或者吃的较多。另外，服用中药时还需要注意一些其他事项：首先，肉类的选择，避免吃一些海鲜和鱼类，这样对于中药的药效可能会有一定的影响。其次，在服用中药的过程中，不要吃肥甘厚味，甜味浓稠的食物或一些油炸食物，烧烤食物不适合服用中药的患者。建议患者平时保持清淡的饮食习惯，多运动提高身体免疫力。是的。不能吃海鲜。
忌口”是指治病服药时的饮食禁忌，中医非常强调这一点，民间也积累了很多经验。实践证明，形形色色的食物具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响，“忌口”是有一定道理并颇为讲究的。
服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”，像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品，而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西。结肠炎属湿热病，应选择清淡易消化的食物，而狗肉性燥，不适合此时补养。
中医上服药食忌讲究更多。如服人参时忌萝卜，服鳖甲忌苋菜。服中药时不要喝浓茶，因为浓茶里含鞣酸很多，与中药同服会降低疗效，应以喝白开水为主。服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，否则会使治疗无效或疗效减弱。腐乳中含有一种蛋白酶会抵消中药的药效，也是需特别“忌口”的。服中药煎剂及丸药时，忌生、冷、油腻食物。
至于老一辈常说的“发物”，是指患了某种疾病的人治疗期间不宜食用的食物。中医按其性能分为6类，如姜、蒜等发热之物，虾、蟹等发风之物。“发物”是否需要“忌口”，得按中医的方法辨证论忌。有的哮喘病人，平时可以无所顾忌地随便吃喝，而在哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的“发物”，理当“忌口”。此外，患有疥疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物；水肿病忌食食盐；肝炎病人忌食辛、辣、油腻。
忌口问题是相对的。
①忌食是要忌容易受致癌物污染的食品，也就是烧、烤、熏、腌、霉、泡的食品。
②要知道世界上没有一种食品是癌症病人都必须忌口的。即使刚才所说烧、烤、熏、腌等食物也不是绝对不能吃，少吃完全可以，没有绝对忌口的食品。
现在社会上忌口谈的厉害，公说公有理，婆说婆有理，以至于有的病人什么都不敢吃。这是没有道理的。从历史上讲黄帝内经提到“热退，不可即食，食者必复”，热指与感染、传染有关。“食则必复，勿令饱，饱则必复，复必重也”不要吃的太饱，发热后要吃得清淡，少量，所以在热病时要忌。张仲景“食匮要略”中讲“凡饮食滋味以养于生，食之有妨，反能为喜”“所食之味，有与病相宜，有与身为害”。但现在逐渐从古代对热病忌口演变到现在不发热的病人也去忌口。甚至现在对难治的、不易好的病如肿瘤也要忌食，流传甚广，这是扩大化了。
现在社会流行的忌是“禁止”，如鸡和鸡蛋病人怕，碰都不碰，这没有道理，这是禁。从中医发展历史上也有不同看法，在清代前强调重点是怡情适志、寄怀潇洒，即情绪要乐观，要开朗、心情要好，忌口不是主要问题。社会上讲不能吃的鸡和鸡蛋从中医秘方、验方看，鸡为大补之物，有口蘑炖鸡治肝癌，全蝎鸡蛋、班蝥鸡蛋为抗癌验方。
从中医讲海货软坚、补益，蟹有活血化淤作用，螃蟹爪壳甚在抗肿瘤上有点作用。从历史上看忌口、不忌口是相对的。总的来讲忌最初对热病，现流行对任何病是没有理的。
但治疗中要考虑中医中药问题，中医最大特点是把人体与大自然看成整体，有阴阳虚实之分。有些饮食有时会减轻中药药效，要忌还是有道理的。药和饮食是两回事。金元时代张之和示：胃为水谷之海，不可虚怯，虚怯则百邪入矣，或思荤茹，虽与病相反也可稍食。胃为消化的主要场所，如果不敢吃东西，那么邪气反而会进攻，假如想吃点东西，虽然他的病与之有点不合，但少吃一点还是可以的，饮食和药是两回事，忌口太过了反而会引起病人不想吃东西，影响食欲，甚至不吃，所以我们讲以喜为补。
饮食原则是维持正常体重，要清淡、粗细搭配、营养素全，以喜为补、饥饱适度、食谱要广、烹调得当。
的饮食有：
1）天然黄色蔬菜、新鲜蔬菜，如卷心菜，这是国外最近有报道的。
2）豆类、豆制品。有人怕吃豆类，认为豆类含有雌激素对乳腺癌不好，这是不对的。豆类有植物异黄酮，对人体无害处，它对身体内的雌激素有对抗作用。
3）番茄、茄子、黄瓜、新鲜水果都是好的。
4）荤菜以鱼为主，油要少放。
5）适当的瘦肉、家禽、蛋类。肉类以禽为主，营养学上有红肉和白肉之分，白肉主要是家禽、鱼类，红肉有猪、牛、羊肉等，饮食上以白肉为主，红肉如果想吃也可以少吃，肥肉宜少吃。
6）低脂乳制品、茶水、粗粮、全谷。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
