许多人认为早餐一杯豆浆,一个鸡蛋同吃营养好,因为两个都是高营养的东西。我们常常会看到许多人早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮。其实,市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失,更严重的会引起腹泻。
也就是说,并不是所有营养的东西一起吃都好。因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用,搭配好了,可以功效倍增,搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。
求采纳
说起早餐,相信大家都有自己喜欢吃的,像什么肠粉啊、水饺啊、面条啊、粥啊等等,不管是什么样的早餐,基本都会遵循营养健康又清淡的原则。而在众多早餐中,还有一种是非常受大家欢迎的,不管是中式早餐还是西式的,它都会经常出现,而且还具备营养、健康、清淡、管饱等所有特点。它就是鸡蛋,相信很多人都可以猜到,不过早餐吃鸡蛋也有些事项需要注意,可不能随便乱吃,记住4点,绝对物有所值。
第一:别吃煎鸡蛋
用鸡蛋做早餐时,很多人喜欢煎着吃,吃起来香香的,而且还不噎人,不会吃腻,不管跟中式早餐搭配还是跟西式早餐搭配,都非常合适。不过真的要吃的话,最好还是别吃煎的,因为煎鸡蛋油分比较多,而且还很容易煎糊、煎焦,这样的鸡蛋吃下去,不仅没有什么营养,还很容对身体造成不良影响。
第二:别吃溏心蛋
很多人吃鸡蛋,都喜欢吃溏心鸡蛋,认为蛋黄带点生的鸡蛋会更有营养,也更容易吸收,但其实种这是一个误区。溏心鸡蛋并不会更有营养,而且更不容易吸收,反而还会有细菌感染的风险,就比如沙门氏菌之类的。
第三:蛋黄也要吃掉
在吃水煮蛋的时候,很多人都不喜欢吃蛋黄,因为蛋黄比较噎人,而且还带有一丝腥味。但事实上,鸡蛋的大部分营养都在蛋黄里面,要是只吃蛋白的话,那就基本上没有吃下什么营养了,这样吃还不如去吃块豆腐。
第四:吃鸡蛋也可以喝豆浆
很多人在吃完鸡蛋的时候都不敢喝豆浆,据说是因为豆浆和鸡蛋相冲,一起吃的话会产生不良反应,甚至食物中毒,这完全是个谣言。鸡蛋和豆浆结合,根本不会产生什么不好的东西,它们都是比较健康、比较营养的食物,所以完全可以一起食用。
最适合做早餐。鸡蛋的蛋白质含量很高,不仅可以减少人体的饥饿感,而且还能降低午餐和一整天热量的摄入。但是早餐仅仅吃鸡蛋又不够,那么早餐鸡蛋配什么比较好呢?1、鸡蛋+牛奶+面包
水煮鸡蛋可以保留鸡蛋比较多的营养成分。吃上一个水煮鸡蛋、一个面包,再喝一杯牛奶,可以保证每天早上都精力充沛。先喝牛奶之前记得要先吃一点面包,为肠胃补充糖类。不然空腹喝牛奶是不能吸收牛奶的成分的哦。
2、鸡蛋饼+橙汁
自己做鸡蛋饼,作为早餐。鸡蛋饼里也可以加入一些蔬菜作为馅料。吃完鸡蛋饼后喝一杯鲜榨的橙汁,补充维生素C,绝对健康又营养。鸡蛋饼可以多做几个,早餐记得要吃饱哦。橙汁最好是鲜榨的,不要买浓缩汁。
3、青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果
早上如果有时间可以做一碗疙瘩汤哦。青菜鸡蛋做成的疙瘩汤,含有青菜的维生素,又有鸡蛋的蛋白质,营养清肠又美味。另外吃上一个苹果,可以加强清肠排毒的效果。这个早餐适合周末在家食用,顺便清理肠胃。
4、蒸蛋+小米粥
小米粥有暖胃的作用,非常有利于肠胃健康。喝小米粥还有助消化和食物的吸收。小米粥做法简单,将小米清洗干净和适量清水一起煮即可。小米的营养价值非常高,在早餐时吃也非常适合哦。蒸蛋口感顺滑,口味清新,味
欢迎分享,转载请注明来源:优选云