鸡肉肉质细嫩,适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点,最好选择较为清爽的烹调方式,如白斩鸡、清炖鸡。相反,香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸,不仅损失营养成分,热量也比较高,不利健康。
扩展资料;
鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。
鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。
参考资料来源;人民网-吃鸡肉必知7大真相
吃公鸡好还是母鸡好
雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,无疑会促进乳汁分泌增多;但如发现乳头不通,即乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡发奶,否则会引起乳腺炎。产妇产后建议喝公鸡汤。由于公鸡富含大量雄性激素,有助于中和产妇在怀孕期间增多的雌性激素,使激素恢复平衡状态。因为这样,产妇才能有较好的恢复。哺乳期吃公鸡有助于下奶,炖鸡时放点姜也可以帮助孩子通气。此外,公鸡里的脂肪含量会比母鸡的少,所以对产后减肥是有好处的。吃公鸡能为人体补充蛋白质,脂肪,矿物质等营养物质成分,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,有利于人体的健康。另外,公鸡具有一定的药用价值,它具有温中益气,添精补髓的功效,对于脾胃虚弱,阳气不足引起的畏寒怕冷,乏力体倦,胃痛,浮肿,产后乳少,体虚眩晕等病证具有较好的食疗作用。公鸡还具有调治耳聋,少精等病证的功效。
导语:
医学上有没有坐月子说法,这个是民间的说法。而且只有我们中国人有坐月孑的习俗。西方人是没有这个说法的。这个主要是中国女性体质问题。在生产完后会很虚弱,怕冷畏寒,如果没有防护容易引发产后腰酸腿酸,手脚冰冷,头痛失眠等症状。所以,中国民间习惯流行产后坐月子,保证产后身心 健康 。坐月子主要的手段是食补,大量补充蛋白质,恢复产后身体 健康 ,补足营养成份。这样鸡肉就成为了重要的肉质食补食材。因为鸡肉富含丰富的蛋白质和胆固醇,可以有效增强产后免疫力和体质,提升对抗病毒和子宫创伤恢复,所以鸡肉是坐月子最好的食品和营养。
一,母鸡对坐月子的主要营养补充
在坐月子时,母鸡肉虽然比公鸡肉较难消化,但是在坐月子的营养补充中,显然母鸡比公鸡更有优势,营养的补充也更全面,含量更高。因为母鸡肉本身带有雌激素,可以促使产妇更快恢复身体内雌激素水平,使子宫卵巢迅速恢复创口加快恢复。从而保证产妇产后身体 健康 平稳恢复活力。
二,公鸡对坐月子的一些作用
首先产后三天是吃公鸡最佳时期。因为公鸡携带有很多的微量元素,产后三天内产妇身体因为生产流血损失了大量微量元素。使产妇身体很虚弱,此时最合适的是马上吃公鸡肉,快速对身体补充各样的微量元素,使产后身体获得充份的恢复。所以,产后三天可以吃公鸡。
最后总结:
坐月子是必须的。坐月子主要是食物补充营养。而补充营养的主要就是鸡肉,产后三天是公鸡肉的食用,可以补充微量元素,恢复身体 健康 水平。然后是食用更有营养的母鸡肉,提供蛋白质和胆固醇的高水准,提供一些雌激素,对子宫卵巢进行恢复,从而保证产后坐月子的成功和安全平稳渡过。
凌晨4点15分肚子微痛了一下,起床上个厕所,提裤子时突然漏尿了(其实是羊水破了)心想难道这就是孕晚期漏尿,赶紧拿纸垫下换裤子,一擦有血,于是喊起老公告诉他,他的小乖乖准备出来了,他赶忙起床告诉我婆婆,公婆很淡定的,不紧不慢的 洗漱,准吃了早饭再出发,其实我也不急,因为看抖音都说见了红还需要好久,于是我开始刷牙洗脸,再想想需要带啥,突然下面羊水开始漏的厉害了,我告诉老公卫生巾湿透了,羊水可能破了,我和老公开始紧张了,听说羊水先破孩子会缺氧医生会提议你顺转剖,于是迅速提起备产包,发动车子出发。
5点到了医院,办理住院,办理的过程中裤子湿透了,护士检查后确实是羊水,让我躺在床了不要走动,把屁股垫高,没过一会开始肚子疼了,能忍受,不是很疼,还乐呵的说就是宫缩呀,过一会开始内检了,很难受,才开了半指,因为羊水破了医生建议挂抗生素防止宝宝感染,结果挂了水肚子不疼了,宫缩开始慢了,(我怀疑不宫缩怪这水,医生说不是的)然后安排了B超,等到12点才拿到报告,羊水不是很多,医生说你要不要崔产,我说如果需要那就挂吧,结果迟迟没给我挂,我着急呀,中间找了两趟让我等2点半医生回来的,等啊等……原来是让我等换班医生,突然好想骂人,换班医生了解我情况后,说上午怎么不打崔产,现在才要求……我好无语呀!
一通解释,下午4点打催产针,过来20分钟开起疯狂疼了,护士还说不可能这么快,内检一下说才开一指半,给了开塞露通便,回病房等着,说你这头胎,这个点打了催产针至少明上午才能生,通了便回床上后疼的我两腿发抖,腿疼超出了肚子疼,感觉要死了,疼了半小时实在忍受不了,找了护士要求打无痛,内检开了两指半,可以打无痛了,打了无痛后睡了半小时又开始疯狂疼痛起来,医生又说,怎么会这么快,联系了无痛师检查麻药,然后医生内检说开十指了,头胎这速度超出了医生预期,赶紧换上手术衣,准备起来,让我暂时不要用力……中间听医生的话呼气吸气用力,不要喊,没30分钟超快顺产(5斤7两的小公举枚)
女人都是爱美的,就算生了宝宝我们也要美美哒,所以及时管理身材恢复非常必要 十月怀胎,宝宝的重量使得妈妈的骨盆变大,这就是从少女变成大妈的重要一步,进而分娩时耻骨分离,使得整个骨盆变形,髋关节移位,形成“大屁股”的骨架,大妈的形态显露无遗。所以产后恢复要做的就是配合适量的运动进行骨盆的恢复,把“大妈”的屁股给拉回来。
其实利用生产的机会来调整体型, 或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段期间用束缚,套装,达到调整体型的目的! 产后收腹对女性特别重要,怀孕时候肚子那么大,生过肚子一下子就空了,如果不勒着点的话,那有大肚腩多难看啊,而且还很容易得妇科病的,我自己用的是产后月子里开始穿的收腹的,就是一件背心和一件短裤的那种,我之前买的束缚带,结果用了一天就勒的受不了。
还是我朋友推荐给我买了这个套装,穿着我第一感觉就是不勒,不勒我就能坚持,而且穿上把大肚子都收起来了,产后的大肚子经常收的话,慢慢就会变小,皮肤变紧致,把我多余的肉肉收起来了,重在坚持穿!它还有个好处就是不会卷,以前我肚子肉这么多,坐在那里肚子不会一节一节的,站那里什么样坐那里就什么样,这也是我比较喜欢的。现在坚持穿了一段时间后肚子几乎平了,减重15斤,身材恢复的跟以前差不多了!
产后为何不宜多吃炖母鸡?
在民间传统习俗中,产妇产后要多吃炖老母鸡,大家普遍认为老母鸡比较有营养。但是很多产妇产后尽管营养很好,奶水仍不足,达不到用母乳喂养婴儿的要求。产妇奶水不足的原因很多,其中一个重要的原因是吃多了炖老母鸡。
产妇分娩后,血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而产妇食用过多炖老母鸡后血液中的雌激素浓度增加,催乳师的效果就会因此减弱,从而导致乳汁不足,甚至完全回奶。
产后如要吃鸡来补充营养,可考虑吃公鸡。因为雄激素具有抗雌激素的作用,而公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖大公鸡,连睾丸一起食用,会促进乳汁分泌。但当乳头不通,即乳房发胀而无奶时,切勿吃公鸡下奶,否则会引起乳腺炎。
应该要吃公鸡,产后吃母鸡容易回奶
应该先吃公鸡。第一、母鸡肉太油腻,对产妇下奶不利,不利奶腺打开;第二、产妇刚生完孩子,不能马上大补,母鸡油腻,䧳激素含量高,而公鸡雄激素含量高,能对抗雌激素。第三,就是母鸡汤易让产妇肥胖啦。
我本人觉得坐月子对吃鸡公鸡还是母鸡的话。是按照每个地方的习俗来的,因为我看很多地方是吃公鸡,但是我们那里是吃母鸡。所以我个人认为公鸡母鸡都可以吃。吃公鸡的话,不是特别老的话都可以吃。
坐月子,并没有科学依据。只不过刚生完孩子,身子虚,再加上害怕奶水不足。所以产后,大多数家里的老人都会给产妇炖鸡汤。
单从鸡的营养上来说,母鸡肯定比公鸡的营养价值高。
所以,一般炖鸡汤,很少有炖公鸡的
认为母鸡拿来煲汤是比较滋补的,它肉质比较结实,蛋白质服原蛋白丰富。
在我们老家那边坐月子吃老母鸡的多。基本都是老母鸡炖汤。
肯定是有讲究的,但是我产后只吃的鸡腿,整只没吃过,,更别说公鸡,母鸡哪个讲究了,有条件的还是要查查的,
应该吃母鸡,母鸡汤鲜美味道好极了,多喝母鸡汤它对产后有康复的着用!
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