坐月子能吃什么。产后1-3天:早餐为肉丝挂面汤、猪肝炒芹菜。早点为蒸蛋羹、
牛奶、
桔子。午餐为大米绿豆稀饭、鸡蛋炒菠菜。午点为豆腐脑、桔子。晚餐为小米稀饭、煮鸡蛋、白菜炖豆腐、紫菜汤。晚点为玉米面粥、芝麻盐、牛奶。产后3-30天:早餐为面包、牛奶、鸡蛋。早点为广柑50克。午餐为番茄牛肉面、牛奶、桔子。晚餐为米饭、虾皮炒瓢瓜、鸡肉炒黄豆。产妇每天所需食物及推荐主食,可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮;动物性食品为禽类、肉类、动物内脏,还有鸡蛋、花生油、香油、牛奶,豆浆、白糖、芝麻、蔬菜、水果等。坐月子因为是特别时期,因而期间的饮食都非常考究。一般来说,第一周因为憎恶爱好和身体的五脏六腑都较健壮,不倡议吃蔬菜生果,第二周可吃些红色的蔬菜(如红萝卜、红菜、红苋菜、红苕菜、紫甘蓝等),第三周围除了红色蔬菜外,也可以吃菠菜,新鲜山药、南瓜等。
莲藕 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化瘀,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。我们在市场选购时,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的;藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕为最好;如果发黑,有异味,则不宜食用。煮熟的藕有甜脆和甜糯两种之分,爽脆的适宜凉拌或炒,软糯的适宜煲汤炖粥。但如何挑选脆藕或粉藕呢?一般来说,藕表皮黄白色,肉厚色白的多爽脆;藕表皮发红有麻点,藕身较瘦长,肉色发红的多粉糯。