在经历分娩后,女性也要经历一段称为坐月子的阶段。这个阶段务必要好好养身子,生小孩可大可小,还是不能掉以轻心。在做月子里,家里人会给刚生完孩子的妈妈好好大补身子,特别是熬鸡汤喝!那么,月子鸡汤里面可以放什么食材呢?
月子鸡汤里面可以放什么1.黄芪:众所周知,黄芪作为一位中药材,可起到益肺止汗、补气健脾的作用。产妇在生完孩子后,常常体虚、易出虚汗,还会有面色萎黄、乳汁过少的现象,而鸡汤性味甘温,在其中加入黄芪这一味药材,方可起到不少的改善作用。在产后的一周后,黄芪炖鸡汤,产妇即可开始食用。
2.党参:党参既能补气,也能养血。产妇分娩过程中,大量出血,气血两虚,疲惫乏力、面色苍白,也适合在月子鸡汤中放入党参,它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多,对于产妇坐月子期间,身体的加速恢复也有很好的作用。
3.枸杞:枸杞的功效是扶正固本、扶正祛邪,它对于增强产妇的机体机能以及抗病能力、健康恢复都有很强的作用。在月子鸡汤中放入枸杞,既有抗疲劳的功效,对增加肌糖原和肝糖原的储备量也显著,对皮肤病的治疗也有一定作用。
产妇喝炖鸡汤的好处很多,不仅能给产妇提供营养补给,还能提高抵抗力,尤其是在哺乳期患上感冒的产妇,服用鸡汤能促进康复。此外,在产后5-7天内喝鸡汤,能帮助产妇下奶,让宝宝有充足的奶水喝。
产妇坐月子的最佳食谱产妇坐月子第一周是排毒的黄金时期,产前的水中及身体中多余的水分都会排出,食谱应该以动物内脏为主,主食以薏仁饭或者八宝粥为主,有助于排水消肿。多吃豆芽、蘑菇和木耳,能够通肠润便。第一周可以喝麻油猪心汤、肚片汤、腰花汤和冬瓜排骨汤。
第二周以补钙为主,这周的食谱应以增强骨质和腰肾为重点。可以多吃猪腰,有助于腰肾的恢复,也可以多吃除鲫鱼以外的鱼肉。可以多喝猪蹄汤、骨头汤、鸡汤和鱼汤。
第三周产妇应该多吃高蛋白的食物,这周的食谱应该具备调理身体、补充营养和恢复体力的效果。可以多吃鸡鸭鱼肉,要少盐少油,有利于身体恢复。这周也可以开始食用一些常温的水果。
第四周要开始注意产妇的新陈代谢,应该着重食用富含维生素和纤维素的食物。经过第四周的调理,产妇的精神和皮肤状态会有所好转,身体逐渐恢复过来。可以吃莲藕、胡萝卜。黄豆芽和水果。
在我国的很多地方,女性在生完孩子坐月子的时候,要喝老母鸡汤滋补身体,因为老母鸡汤有非常高的滋补价值,可以为产妇提供充足的营养物质。但是,我们在这里建议,如果是产后喂母乳的妈妈,最好喝公鸡汤,因为母鸡汤会有抑制乳汁分泌的作用,不利于乳汁的分泌。
产妇坐月子期间喝鸡汤的滋补功效
1、补充营养:产妇坐月子喝鸡汤可以为身体补充所需的营养物质,有助于产后恢复。鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力:产妇喝鸡汤还可以提高身体的抵抗力,预防感冒。鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡。,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶:产后喝鸡汤可以帮助催乳,产后如果奶水比较少,可以和雌激素少的汤水来促进下奶。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡)。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处。而且公鸡较母鸡脂肪更少,有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收。不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天,因为产妇在分娩后的前几天,身体比较虚弱,应多喝些红糖水、小米粥等热性食物,鸡汤应在产后5天,乳汁开始分泌时再喝。
产妇喝什么鸡汤好
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:参黄芪炖鸡汤是非常适合产妇喝的,这道汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块老姜去皮切片青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
功效:瓜仔鸡汤是非常适合产妇坐月子期间喝的,因为这道汤可以帮助产妇催乳,对乳汁的分泌有非常多的帮助,鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
产妇在坐月子期间喝鸡汤有非常多的好处,我们在上面为大家做了详细的介绍了。产妇坐月子喝鸡汤可以帮助身体补充失去的营养物质,有利于产妇产后身体的恢复。产后喝鸡汤还可以帮助产妇预防感冒,鸡汤对于产后乳汁的分泌也有非常多的好处。而且适合产妇喝的鸡汤非常多,比如党参黄芪炖鸡汤、瓜仔鸡汤都是不错的。
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