牛奶是很常见的一种饮品，相信大家都不陌生，也都知道牛奶中所含的营养比较高，在日常多喝牛奶对身体有好处，不仅能够帮助提高免疫力还能够补充钙质强健骨骼。而在生活中有一些人一喝牛奶就会出现拉肚子，这让他们特别奇怪，自己身体发生疾病还是牛奶的问题导致，其实主要是跟以下这些原因有关系。
一、乳糖不耐受
由于牛奶中含有大量的乳糖，而乳糖是属于一种分子比较大的双糖，在肠道中是不能够被直接吸收的，只有进入小肠才能够被分解，有一些人在身体本身缺乏能够消化乳糖的物质，所以牛奶在进入身体内就会因为不能被消化而让细菌利用发酵产生气体，进而出现不同程度的拉肚子。
二、刺激胃黏膜
由于牛奶在进入肠胃后会导致胃黏膜受到刺激，从而让胃部分泌大量的胃酸，特别是一些人在空腹时喝牛奶会出现拉肚子以及疼痛等现象。
三、过敏体质
有一些人是属于过敏体质的，他们在接触一些过敏原后就会发生皮肤过敏，而牛奶中存在一种蛋白质，这种蛋白质对身体来说是异性蛋白，异性蛋白在进入身体后会被免疫系统认为是外来侵略者，就会因为排斥而产生过敏，在发生过敏时就会让肠道出现拉肚子现象。
一、少量多次
如果是因为乳糖不耐受而在喝牛奶后就容易出现拉肚子的人，不要一次性将牛奶全部喝光，可以将牛奶分成多次饮用，这样能够让肠道慢慢吸收其中的乳糖，从而降低拉肚子现象。
二、不要空腹喝牛奶
在平时尽量不要空腹喝牛奶，空腹喝牛奶会让胃黏膜受刺激，也就容易出现一系列肠胃疾病，可以在吃饱饭的半个小时后适当喝一些牛奶帮助补充体力。
另外，乳糖不耐受的人群除了可以少量多吃的喝牛奶，还能够选择一些不含乳糖的牛奶。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主治医师林秀红曾接受采访表示，乳糖不耐受的人群可以喝一些乳糖被分解掉的牛奶，如酸奶、舒化奶等，这些牛奶中的乳糖已经被分解掉，乳糖不耐受的人在喝完后就不会出现腹泻。
温馨提示
虽然牛奶对身体有很大的营养，但在平时也不能够饮用过多，尤其是一些患有慢性疾病的人群，如高血脂、高血糖等患者，这些人群在喝牛奶的时候要注意，要正确的饮用，并且尽量选择一些低脂牛奶，才能够避免牛奶中的营养让指标不稳而导致疾病加重。
可能是肠胃的问题，健康人体肠胃有400种细菌，有益菌占着绝对优势。一旦有害菌占了绝对优势，胃肠菌群就会严重失调，有害菌及其排出的毒素侵蚀胃肠黏膜，导致胃炎、消化性溃疡、结肠炎等各种肠胃病。\x0d\x0a\x0d\x0a既然肠胃病是因为有害菌引起的，按理说只要消灭了有害菌，肠胃病就会得到遏制。于是，抗生素药物应运而生，然而，抗生素并没有让医学界惊喜多久：肠胃病患者虽服用了大量抗菌消炎药，但吃药有用，停药复发，病情越来越严重，以至于急性肠胃病转为慢性肠胃病，甚至顽固性肠胃病。\x0d\x0a益生菌是生活在人类肠道中的一类细菌，以双歧杆菌、乳酸杆菌为主要代表。因为它们在肠道内能形成生物屏障，排斥和抑制有害细菌，产生对人体有益的物质，促进消化吸收与肠蠕动，增强人体免疫，因而获得“人类朋友”的美名。那么，哪些人需要补充九株浓缩液呢？\x0d\x0a1.剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿：这些孩子免疫力低下，三天两头不是感冒就是肠炎。\x0d\x0a2..腹泻或便秘人群，西药、中药见效果不大，：不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻，还是非感染性腹泻，都有肠道菌群失调。九株可以功效显著！\x0d\x0a3..接受化疗或放疗的肿瘤患者：化疗药物及射线会杀死益生菌，导致肠内菌群失调。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收，不但影响患者康复，还有可能迫使化疗、放疗中断。\x0d\x0a4.肝硬化、腹腔炎患者：他们不仅有菌群失调，还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌，降低肠内酸度和血中内毒素含量。\x0d\x0a5.肠炎患者：溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确，但补充益生菌可取得一定疗效。\x0d\x0a6.消化不良者：功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状，检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者：先天性缺乏乳糖酶，或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时，\x0d\x0a7、乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖，促进对牛奶中营养成分的吸.\x0d\x0a8、长期缺乏体力活动的人，由于活动量小、胃肠蠕动弱，造成消化不良，出现乏力、肠道不适等现象更需补充益生菌。当然，身体健康的人经常补充益生菌，可以促进肠道的吸收能力，始终保持营养均衡状态。\x0d\x0a9中老年人：人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人一种保健方法。
这种情况就是所说的乳糖不耐受。简单点就是说体内缺乏乳糖酶。乳糖酶缺乏在现在的中国比较常见，其原因就是亚洲很多人世世代代都是以植物性蛋白补充为主，缺乏乳糖酶缺乏的人可以高达90％以上。表现就是喝牛奶后拉肚子。你可以改喝酸奶；或者是改为混合膳食；又或者在喝牛奶之前吃一点饼干，或者面包等。另外就是分次少量饮用，逐渐适应。
扩展资料：
乳糖酶可将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。再者，乳糖酶还可在人体内通过转糖苷作用生成低聚糖，这些低聚糖是一种低分子量，不粘稠的水溶性膳食纤维。它在肠道内作为增殖因子仅被双歧杆菌利用；却不会被腐败细菌利用，如此可大大减少肠道有害毒素的产生，对预防便秘和腹泻有很重要的作用。
葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源，半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，是婴幼儿脑发育的必要组织，与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。
牛奶是一种最接近完善的营养食品，牛奶中的主要碳水化合物是乳糖。但是有很多人，由于体内缺乏乳糖酶，饮用牛奶后常会引起对乳糖的消化不良现象，出现腹涨、肠鸣、急性腹痛甚至腹泻等症状，我们称之为乳糖不耐症。正常情况下，这些乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下，水解成葡萄糖和半乳糖后吸收并进入血液。
参考资料：百度百科-乳糖酶
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