长期不吃肉对人有什么影响

长期不吃肉对身体的影响：

1、容易缺乏脂溶性维生素

长期不吃肉容易缺乏脂溶性维生素，指的是溶解在油脂类物质中的维生素，常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等，同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中，缺乏容易皮肤干燥、色斑、牙龈出血、流鼻血、免疫力低下的情况。但是摄取过量的脂溶性维生素，就会堆积在脂肪层和肝脏，甚至会出现不适症状，尤其是服用过多的维生素D和维生素K会引发中毒，伤害肝和肾。

2、激素分泌失衡

激素是生物体产生的，对机体代谢和生理机能发挥高效调节作用的化学信使分子。激素是由内分泌腺或具有内分泌机能的细胞产生的，对保护人体有着很重要的作用，可不为人所知的是，脂肪还是人体内激素分泌的原料，这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少，以及过度消瘦，影响雌激素的分泌，从而导致体内激素失衡。

3、易患结石

经常吃素食，不吃肉的人容易患有结石，因为在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，比如植物里的草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等从而产生结石，同时维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一，那么素食中叶子类的青菜纤维含量比较高，吃多了杂质比较不容易排出，可能就容易在身体内形成结石，所以还是吃肉吧。

扩展资料：

以下6个时候是最该摄入肉类的：

缺铁性贫血期。缺铁性贫血虽和遗传等多种因素有关，但一般情况下是由饮食不合理导致的。缺铁性贫血患者应增加瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉的摄入。

生长发育期。儿童青少年处于生长发育阶段，营养素的需求量高于成年人，膳食中不能少了肉类，以保证蛋白质供应。为延缓肌肉衰减，老年人也要保证肉类的充足摄入，推荐吃瘦肉、海鱼。实在不喜欢吃肉的话，要喝奶、吃鸡蛋。

孕期。此时的女性营养状况不仅关乎自身健康，还影响胎儿的发育。从孕中期开始，胎儿生长发育加速，营养需求增大，建议孕妇在这个阶段每天增加50克动物性食物，比如鱼肉、禽肉、蛋类、瘦肉等。到了孕晚期，每天应增加125克。如孕妇肥胖，患高血压、糖尿病，则应在医师指导下饮食，不要盲目进补。

哺乳期。妈妈营养好，乳汁才会好。动物性食物可提供丰富的优质蛋白、矿物质和维生素，建议此时每天增加80克的动物性食物。需要注意的是，如果妈妈饮食过于油腻，乳汁脂肪含量就会升高，宝宝比较容易长胖。

减肥期。很多人认为减肥时不能吃肉，这是错误的。由于不吃肉，一些女孩虽然暂时瘦下来，却会造成皮肤黯淡松驰，得不偿失。建议减肥者不必减少动物性食物，白天适量吃些瘦牛肉、去皮鸡肉等脂肪含量较少的肉类，晚上少吃。

参考资料来源：人民网-肉对健康不是可有可无 什么时候最该吃肉？

参考资料来源：人民网-长期不吃肉有什么危害？

长期不吃肉肯定对人的身体有伤害，而且这种伤害还小，具体有哪些伤害，如下为你介绍：

1、缺乏蛋白质

大家应该都指导肉类食物当中富含众多营养物质，其中肉类含有最多的就是蛋白质了，所以说长期不吃肉，肯定会导致蛋白质不足，还会让身体很难吸收蛋白质，因此大家还是需要吃肉的，不吃的身体缺乏蛋白质，就会影响新陈代谢。

2、引发贫血

缺乏蛋白质肯定会应答贫血，因为人的身体需要蛋白质。可能造成贫血的原因不只有缺乏蛋白质，还有可能是因为缺乏铁，因为铁的含量不足以支撑身体所需，就会非常容易造成贫血不足。导致贫血引发营养不良。

3、营养不良

说了贫血会引发营养不良，说到底还不是因为营养不均衡，缺肉的原因，自然就会营养不良了，但是我觉得只要后期好好调理身体，依旧可以把身体当中所缺的含量补回来。大家也要记得营养俊均衡，不要不吃肉。

4、激素分泌紊乱

人类身体内的激素分泌离不开脂肪这扇门的原材料，不吃的肉很长一段时间，导致人体需要的脂肪太少，激素分泌不够的原材料，从而影响女性雌激素的分泌，引起月不调、不育等症状，甚至会加速人的衰老。

5、易患结石

长期不吃肉的素食者极容易患结石。原因是植物中的草酸可以与体内的钙结合形成结石。同时，维生素A和维生素E的缺乏也是导致结石的原因之一。

大家知道不吃的伤害有这么多，记得就餐要营养均衡，不要只吃肉或只吃素菜，要搭配起来一起吃，才能让身体更加健康。

大家都知道，在生活中，不同的食物对于我们的身体会有不同的价值，不同的食物会含有不同的营养物质，因此，我们在生活中要注意饮食多样化，不要单一饮食，不要经常吃一些油炸的食品，还有就是养成良好的饮食习惯，这样才有益于我们的身体健康。那么现在我们来看这样一个问题，如果常年不吃肉，身体会出现哪些状况？长期不吃肉的话，会对我们的身体造成一定的影响，会缺乏蛋白质，脂溶性维生素，微量元素等，有的人甚至出现营养不良的症状，还可能会引起其他的疾病。

一.长期不吃肉，可能会导致蛋白质摄入不足

肉制品里面含有很丰富的蛋白质，蛋白质作为我们身体三大必需营养物质之一，能够支撑我们的生理运动，能够维持我们的正常生活。长期不吃肉，对身体的危害也是极大的，肉质中含有多种人体必需的氨基酸，因为肉类里面的蛋白质与我们人体中的蛋白质比较相似，容易被我们的人体消化和吸收。鸡蛋和肉制品都属于优质蛋白，是我们人类赖以生存的基础，长期不吃肉制品可能会导致营养缺乏，出现营养不良的症状。

二.还可能会导致维生素缺乏

肉质里面含有人体必需的氨基酸和维生素，特别是肝脏里面的维生素含量比较高，如果维生素摄入比较少，可能会引起各种各样的疾病，比如维生素D补充不足的话，婴幼儿可能会出现佝偻症，可能会导致骨质疏松。肉质里面含有大量的微量元素，长期不吃肉，可能会引发一些缺铁性的贫血，食欲下降等。肉类对于我们的生活还是比较重要的，我们要注意营养均衡，不要单一饮食。

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