1、青瓜、花生搭配,易引起腹泻:这两种食物搭配可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
2、青瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
青瓜的营养价值
抗肿瘤。青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
抗衰老。青瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
减肥强体。青瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
健脑安神。青瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
防止酒精中毒。青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
以上内容参考 人民网—黄瓜的6大惊人价值 黄瓜其实不宜和什么一起吃
可以,两者不相克。
青瓜中国各地均有栽培。夏末和秋季采取。洗净鲜用。味甘,性凉。能清热止渴,利水消肿,清火解毒。
白萝卜其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
白萝卜相克食物如下:
白萝卜+何首乌:身体不适;
白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低;
白萝卜+猪腰:影响消化;
白萝卜+藕:生食寒性较大;
白萝卜+菠萝:身体不适;
白萝卜+银耳:易患皮炎;
白萝卜+木耳:引发皮炎;
白萝卜+丝瓜:伤元气。
青瓜相克食物如下:
青瓜+小白菜:破坏维生素C;
青瓜+芹菜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值;
青瓜+西红柿:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而青瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 ;
青瓜+干辣椒:破坏维生素C的吸收;
青瓜+樱桃番茄:破坏维生素C的吸收;
青瓜+青椒:破坏维生素C;
青瓜+杏:身体不适;
青瓜+枇杷:影响消化;
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