其实，坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等坚持吃坚果的好处很多，具体有以下几种：
1、清除自由基。
自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。
2、调节血脂。
富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。
坐月子食谱
1、母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
2、田七红枣炖鸡
做法：
红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
3、清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
坐月子期间，妈妈们每天都需要吃补血的食物，比如鸡汤、鱼汤等，难免会觉得有点累，想吃点别的东西来改变一下口味。 坚果味道好，营养丰富，一般没有副作用，所以不用担心凉热的问题，让坚果成为妈妈们的最爱之一，巴旦木也是坚果的一种。 那么，坐月子的孩子可以吃巴旦木吗？
坐月子的孩子可以吃巴旦木吗？可以的。基本上所有的坚果产后妈妈都可以吃，对身体有很大的好处。 巴旦木含有蛋白质、植物油、氨基酸等，甚至含有丰富的胡萝卜素。 产妇坐月子吃巴旦木可以强身健脑，改善视力、肾、胃和肺等，能有效促进产后恢复，有助于缓解产后心悸、哮喘、咳嗽、腰膝酸软等症状。
月子期间吃巴旦木的注意事项：
有以下疾病的产妇坐月子不宜吃巴旦木。 患有痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经系统疾病等疾病的孕妇不宜食用。
以下体质的女性不宜吃巴旦木。 湿热体质、痰湿体质、特殊体质、阴虚体质的女性不宜吃巴旦木。 巴旦木不宜吃太多，一天5个以下。 吃太多容易上火发胖，还会通过母乳影响宝宝。 巴旦木不能与下列食物同食。 (1)巴旦木和狗肉一起吃会伤脾胃。 (2) 巴旦木与栗子、猪肉一起吃会引起胃痛。 (3)巴旦木和猪肝一起吃会影响蛋白质的吸收。
除了巴旦木，坐月子吃什么坚果比较好？
1、核桃 核桃中含有丰富的磷脂，可以养脑，强脑，促进大脑皮层的发育。 产妇坐月子食用有利于宝宝大脑发育，对自身也有滋补作用。 不过核桃容易上火，建议妈妈们吃炖汤。 小贴士：核桃利口酒具有消除恶露、缓解腹痛的作用。 产后有持续恶露和腹痛的女性可以试试。
2、开心果开心果含有丰富的维生素、叶酸、矿物质、油脂等，味甜无毒，具有润肠通便、调节血脂、明目、调中通便等功效。 行气、温肾暖脾等。尤其对产后贫血、水肿、营养不良、慢性腹泻、神经衰弱等有一定的帮助和治疗作用。
3、葵花子葵花子含有约50%的脂肪，主要是不饱和脂肪，有助于降低人体血液中的胆固醇水平，保护心血管健康。 此外，食用葵花子还可以预防贫血、补充维生素E、稳定情绪、增强免疫力等，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防作用。
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