虾适合与以下蔬菜同食：
韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗
虾的禁忌食物：
1、虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾和果汁：同食会腹泻。
3、虾皮和黄豆：同食会消化不良。
4、虾皮和红枣：同食会中毒。
虾的简介：
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多[1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
虾的分布范围：
中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾有南极红虾、褐虾[3] 、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。
虾的分类：
虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。
可以给宝宝做刀额新对虾或者海虾。其实任何一种虾都可以，因为虾的营养丰富，包括蛋白质和矿物质元素，还可以达到补钙的效果。虾味道鲜美，宝宝喜欢，也比较容易消化。为了引起宝宝对吃的兴趣，可以给孩子选择不同种类的烹饪，让孩子更喜欢吃。1.花椰菜
西兰花营养丰富，是搭配虾的最佳蔬菜。西兰花本身没有味道，炒虾的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉。反而可以突出虾的鲜度，提高虾和西兰花的口感。
2.玉米+豌豆
玉米属于粗粮，豌豆是高营养蔬菜。玉米本身更甜，豌豆更软。这两种组合都很美味，然后上一层楼就有虾了。而且豌豆和玉米的味道可以中和虾的腥味，让虾的肉质更加鲜美，很大程度上避免了虾的腥味。
3.蛋
虾仁鸡蛋蒸鸡蛋汤也是不错的选择。虾线去除后用鸡蛋蒸鸡蛋汤，不仅可以使鸡蛋更嫩滑，还可以用鸡蛋吸收虾的腥味，使虾蒸鸡蛋更加鲜美，提高了鸡蛋和虾的营养价值，更容易被吸收。
4.菠菜
菠菜是蔬菜中的强水，富含钙、铁、锌。搭配虾，可以增强虾的鲜美口感。菠菜还能吸收虾的腥味，使菠菜变得嫩滑，易于咀嚼和消化。还能兼顾营养和口味的全面。
1、虾能配蔬菜最多的一道菜是韭菜炒虾米，有温补滋阴等作用。
2、海鲜类食物忌和维生素C含量高的蔬菜同食，例如红枣，番茄等。一般绿叶蔬菜经过加热之后，所害维生素C已经大部分损失，所以与虾同食一般产生不了严重的后果，为了谨慎起见，以后尽量还是不要放在一起煮食为宜。
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