吃什么蔬菜水果最有营养？_备孕

蔬菜类：

（1）苦瓜，具有清热解毒的效果，能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾；

（2）西红柿，富含番茄红素，能有效地抑制活性氧的活动，同时还能抗癌。对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。

（3）白萝卜，经常吃白萝卜可使皮肤白净细腻。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。

（4）蘑菇，蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。多吃蘑菇会使女人雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤变得更好。

水果类最有营养的就属苹果和杏了。

（1）苹果，苹果富含纤维物质，可以降低疾病发病的几率，还可以减肥，适合各种体质人群使用，比如糖尿病患者，便秘患者，老人小孩等，多吃苹果益处多多。

（2）杏含有丰富的抗癌物质，经常使用可以提高人体免疫力，摄取维生素A, 抑制细胞癌变。

最佳食物

1、最佳蔬菜

由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

2、最佳水果

10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、奇异果、芒果、杏、柿子与西瓜。

3、最佳肉食

鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

4、最佳食油

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

5、最佳汤食

鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适冬春季饮用。

6、最佳护脑食物

菠菜、韭菜、南瓜葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等

吃食有很多讲究，吃的好对人的身体可是大有好蠢呢。谷内当中含有大量蛋白质，是优质蛋白，能够与其他食物想结合补充人体内必需氨基酸的不足，平时要多食用蔬菜和水果，当中含有很多膳食纤维和维生素等等大量对人类身体有益的物质，奶类豆制品含大量钙质品可以补充体内钙元素的不足。饮食文化博大精深，我们要多多学习人每天吃什么最健康！

时节已进初夏，市场上的蔬菜水果琳琅满目。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢？怎么样吃水果才科学呢？

夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。

夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

说完蔬菜，我们接下来看看夏天要多吃哪些水果：

西瓜

性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

西红柿

在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

梨

因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。