白糖热量是多少?

每100克白砂糖的热量是400左右大卡，是一种高热量高糖分的调味食物。食用100克白砂糖的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%左右，不适合在减肥时食用。

白砂糖是食糖的一种，颜色为白色，甜味纯正，甜度稍低于红糖，含蔗糖95%以上的结晶体，白砂糖的碳水化合物含量为每100克含99克，几乎不含脂肪和蛋白质，含有大量的钙、磷、钾、镁等微量元素，适量食用对身体有益。

白糖的保存方法：

1.保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，而且在白糖装进罐子中的时候，一定要盖紧，以防空气进入。然后将容器放在阴凉、通风处，不要让白糖被暴晒或者靠近热的东西。放在冰箱中冷藏最好。

2.保存白糖的地方，室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，白糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高白糖会化。

3.保存白糖的容器旁边，不要存放容易蒸发水分或者有恶劣异味的食品。

以上内容参考 百度百科-白糖

每100克白砂糖含热量400.00 大卡。碳水化合物99.9克。同时白砂糖里还含有钙铁镁锌等元素。白砂糖可以说是家庭厨房必备调味品，我们经常在喝稀饭、冲果汁、凉拌西红柿甚至是炒菜时使用。白砂糖的具体成分见下表：

扩展资料：

白砂糖吃多了也会成为身体的健康隐患：

导致体内钙流失

白砂糖在精致过程中会流失维他命、矿物质等微量元素，从而变成酸性食品。但是人体大致上是呈弱碱性的，如果大量摄入白砂糖这种酸性物质，人体为了中和就会使用体内的矿物质，导致钙大量流失。因为白砂糖基本不含钙成分，所以人体内的骨头以及牙齿就会分解出钙以达到中和的目的。

容易变焦躁

砂糖的摄入破坏了体内的钙成分，是使人变得焦躁易怒的元凶。特别是0岁至10岁的孩子，如果经常给他们食用含糖量高的食品，将来容易养成焦躁易怒的性格，肥胖的可能性也会随之上升。

导致情绪不稳定

白砂糖被血管吸收的速度非常快，导致血糖急剧上升。这使得胰岛素大量分泌，容易引起低血糖。如果持续低血糖的话，会导致思维迟钝、注意力不能集中，也就是导致心情抑郁的原因。

引发肥胖症和糖尿病

血糖急剧上升时，为了将超出部分的血糖值降下来就需要分泌大量的胰岛素。这样就会陷入“低血糖？再吃点什么吧！”的低血糖循环中，成为引发肥胖症和糖尿病的原因。

引发维生素B1缺乏症

前面也讲到过，白砂糖不含维他命和矿物质，所以糖类在人体内分解时需要维生素B1。如果维生素B1摄取量不足就会出现缺乏症，导致抑郁、疲劳、头晕、贫血、头痛、浮肿、湿疹、脂肪肝以及其他的不适症状。

用不易发胖的甜味剂代替白砂糖

虽然知道了白砂糖对身体不好，但是还是不能完全放弃甜食的人也有很多。这种情况下就推荐使用低GI值的健康甜味剂来代替。

参考资料来源：百度百科-白砂糖

参考资料来源：人民网-慎用白砂糖　日媒指出白砂糖五大缺点

绵白糖的营养成分详细情况

可食部100水分(克)0.9能量(千卡)396能量(千焦)1657蛋白质(克)0.1脂肪(克)0碳水化合物(克)98.9膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)0灰份(克)0.1维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黄素(毫克)0尼克酸(毫克)0.2维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)6磷(毫克)3钾(毫克)2钠(毫克)2镁(毫克)2铁(毫克)0.2锌(毫克)0.07硒(微克)0.38铜(毫克)

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