对于不完全性的单纯性的肠道梗阻，可予以内科立刻保守治疗，这时患者可予以半流质或全流质饮食。但是首先要保证饮食的清洁卫生，不使用受到污染的食物，宜食用清淡的饮食。禁忌大油大荤，禁忌辛辣、刺激、酸冷的食物。例如可食用一些稀饭、烂面条、鱼汤等易消化的食物。而对于完全性肠道梗阻，患者要禁忌饮食。
肠梗阻吃什么蔬菜好，要根据肠梗阻的病因决定。一般情况下，老年人多数是大便干燥引起的肠梗阻，这样的肠梗阻平时除了多饮水、多运动外，要多吃一些富含纤维素或通便的蔬菜，如红薯、韭菜、芹菜、香菜、大白菜、菠菜、油菜等。对粘连性肠梗阻，千万不要吃的过饱，饭后不要剧烈运动，可以吃纤维素含量少一些的蔬菜，如西葫芦、萝卜、胡萝卜、土豆、红薯、西兰花等。
一般要予以胃肠减压，它是治疗肠道梗阻的重要方法之一。通过胃肠减压，可吸出胃肠道内多余的气体和液体，减轻腹胀，降低肠腔内压力，改善肠壁血液循环，有利于改善局部病变和全身情况。
1.术后一周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。
2.容易消化促进排便的食物。如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇
3.宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等
4.宜吃加工或烹饪精细的食物，以利咀嚼及消化。全蛋每周可吃1—2个。奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物，宜多样摄取，才能充分的获得各种营养素
5.宜吃富含蛋白质及铁质的食品，如瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等
6.选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。
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