吃什么能强身健体?

要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。 牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。 海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。 油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。 黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。 黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。 其他健骨食品:西兰花、韭菜，芹菜、紫菜。

进入夏天后，阳光更灿烂，我们要多出去走走逛逛晒晒太阳，活动筋骨锻炼身体，对骨关节比较好，都说一年四季中的秋冬两季是进补好时节，其实夏天也是补钙的最佳时节，俗话说“千补万补，不如夏补”，夏日的太阳最有利于钙的吸收，所以“补钙”要从饮食中补充才最容易被人体吸收，让我们精力充足，关节柔韧腿脚有劲，尤其是处在生长发育期的孩子和中老年人需要在夏季多补钙，再结合晒太阳有助于钙质吸收，不过也不要大中午的特意去晒太阳，一般夏日晒太阳最佳时间是早上10点左右和下午3点后，这个时候的太阳温和不容易晒伤皮肤，紫外线没有那么强烈，我今天给大家推荐以下5种食物、补钙“快准狠”，夏日正是“养骨”好时节，强身健体精神好，别不懂吃。

一、芥菜

进入夏天，蔬菜要多吃，补充更多的维生素以及身体需要的矿物质，有些蔬菜是含有很高的钙质的，比如荠菜就是不错的“高钙”食物，营养丰富又美味，每100克的荠菜就有高达230克的钙元素，和牛奶不相上下，常吃芥菜解腻解乏累，开胃又消食的同时又对关节好，而且孩子吃了可促进骨骼发育，不担心长不高，芥菜可以做很多 美食 ，比如做馅料包饺子，包包子或者凉拌，炒着吃，煮汤都是很好的选择，不妨常吃芥菜营养高味道好。

【炒芥菜】：芥菜摘洗干净切成小块，准备一点蒜碎和辣椒，如果孩子喜欢吃，就不要放辣椒了，锅热倒入适量的油，把蒜末，辣椒爆香后倒入芥菜大火翻炒片刻，全程大火翻炒很重要，炒出来的芥菜口感不涩，清甜味十足又美味，出锅前只需加少许生抽，要调味即成开胃又下饭的炒芥菜。

二、虾皮

虾皮含大量的人体必需的蛋白质和矿物质，其中锌和钙元素最高了，常吃虾皮健脑益智，提高记忆力，缓解腰酸背痛脚抽筋，尤其是夏天“养骨”好时节，虾皮家中常备，随吃随取“补钙”效果好，虾皮每100克有991左右的钙质，相当于喝三袋250毫升的牛奶，不过虾皮不能作为补钙首选，因为虾皮是调味品，我们都是在食物中加入适量的虾皮增加口感和香味，我们可以轻松喝一杯含钙量超高的纯牛奶，但不能一下子吃点200克的虾皮，所以常吃虾皮可以减少钙流失，同时可以“养骨”，让骨骼更 健康 。虾皮我家常备，一般都会煮汤的时候添加一些，边喝边吃味道挺不错的。

【虾皮紫菜汤】：干紫菜用清水冲洗一下，准备少许葱花增香调味，虾皮一小把冲洗干净，锅中水开加入两个鸡蛋，紫菜，虾皮再次煮开后撒上少许葱花，胡椒粉，盐，香油调味即成味美鲜香的虾皮紫菜汤。

三、牛奶

夏天炎热，多喝汤水解渴又解乏，如牛奶也要常喝，早上不想做早餐了，随手拿一瓶牛奶泡着果仁麦片或者面包就是一顿营养又美味的早餐，牛奶也是补钙“养骨”的食物，每天一杯牛奶可补300毫克的钙质，再多出去晒一下太阳更能有助于吸收从食物中摄取的钙元素，牛奶大人孩子都适合喝，不妨多买几箱值得信赖的品牌，家中常备着随时不缺牛奶喝，也可以把牛奶添加果汁里或者蔬菜，甜点中做不同口味的 美食 ，更可以早上简单冲泡牛奶加麦片也不错。

【牛奶泡麦片】：早上起得晚了，不用慌，只要家里有麦片，随手就可以泡一碗麦片，麦片选择即食的倒入碗中加入纯牛奶，再倒入适量的蜂蜜搅拌均匀，再搭配一点自己喜欢吃的坚果或者面包，简单两分钟就搞定早餐了简单又营养，吃完轻松去上班。

四、芝麻酱

芝麻酱不知道大家喜不喜欢吃，大多都是做调味品，如面包抹点芝麻酱开胃又营养，也可以拌面或者做各种包点里加入芝麻酱，瞬间变 美食 ，深受人们喜爱，芝麻酱也是含钙量比较高的食物，每100克左右就有高达1000毫克，远远超过同类蔬菜和豆制品等，虽然含钙高，但不建议多吃，因为芝麻酱热量高，多吃容易肥胖，所以不要一次吃太多，每周隔三岔五吃，比如拌面条或者拌青菜都是很美味的调味品。

【芝麻酱拌面】：锅中水开先加少许盐，油再加入面条可以防止面条粘连，每煮开一次加一次凉水，共重复三次说明面条就熟透了，出锅前加少许盐调味后捞出放入碗中加入适量的芝麻酱拌均匀撒上葱花好看又好吃。是不是很简单呢？喜欢吃芝麻酱的朋友可以这样吃哦！味美浓香又开胃。

五、黄豆

黄豆是我家常备常吃的食材，虽然不是每天吃，但一周吃两三次还是很有必要的，因为黄豆除了含有丰富的大豆异黄酮和蛋白质以外，还有很高的钙元素，夏天可是“养骨”好时期，夏季合理的补钙起到防止关节不适，滋养骨骼的柔韧度，到了冬天更容易“冬补”，骨骼 健康 了走路有劲精气神足，每100克的黄豆有191毫克的钙元素，对于成长发育期的孩子和中老年人尤为适合常吃，黄豆可以做很多 美食 ，比如黄豆炖排骨，炖猪脚，炖鸡爪等，不过最简单的吃法就是打成豆浆喝，搭配油条或者包子，当早餐或者晚餐都很美味哦！

【黄豆红枣枸杞豆浆】：黄豆提前泡发，准备红枣一小把，枸杞子一小把冲洗干净，把三种食材一起放入破壁机里，再倒入适量的清水，冰糖或者白糖，也可以不加糖，具体根据自己的口味决定，按豆浆键打35分钟左右即成浓香可口的黄豆红枣枸杞豆浆。

以上的5种食物含钙量比较高，建议常买常吃，做成家人或者自己喜欢的 美食 ，味道好营养高，记住夏天是“养骨”好时节，尤其是缺钙的朋友，抓紧安排起来吧

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