是一种含氮的有机物,有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克果汁中含2.5—3.5毫克。多吃后直接的反应就是头痛。
⑶菠萝蛋白酶:
是一种蛋白质水解酶(异性蛋白)。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,所以在医疗上有用。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻,四肢潮红、荨麻疹,头痛、头晕、口舌发麻等症状。严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克,危及生命。
吃菠萝后,头痛,头晕,犯恶心,怎么办要家人人帮忙去药店卖抗过敏的药物,这个必须在医生的指导下服药。
菠萝过敏的原因
1.菠萝甜美多汁,但是却不宜多吃,因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定 *** 性,所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克,多吃后会引起头痛。
2.此外,菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应,严重的还会发生呼吸困难及休克。
温馨提示:菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
头疼怎么办,现在一直吃菠萝分
喝点盐水,让它中和一下菠萝蛋白酶。所谓菠萝过敏就是菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有烽数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。喝点盐水,可以达到脱敏的目的。
菠萝吃多了会怎样 哪些人是不能吃菠萝的
每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
吃多菠萝为什么会嘴疼?
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物5—羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的 *** 性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。
防止吃菠萝过敏的方法很简单:把菠萝削皮,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,5—羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。
菠萝吃多了会怎样呢
菠萝吃多了会怎样,在我们日常生活中,菠萝是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,但是也不要过多的食用,下面我们一起来看看菠萝吃多了会怎样吧。
菠萝吃多了会怎样1一、菠萝每天吃多少合适
菠萝一次不宜吃多,最好一次吃整个的四分之一或二分之一。菠萝香甜多汁,含有丰富的维生素C,即可以补充身体所需的水分和维生素,又可以美容养颜。
患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
建议:菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。
二、菠萝吃多了会怎样
1、头痛呕吐
菠萝含有的'5-羟色胺成分是一种含氮的有机物,它具有促使血压升高和血管收缩的作用,如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状。
2、腹痛恶心
菠萝含有大量菠萝蛋白酶,此成分一部分会被胃液所分解,但是另外一部分会给人体造成过敏症状,从而引起腹痛、恶心等不适症状,另外菠萝是一种凉寒食材,吃多了容易引起肠胃不适。
3、皮肤发痒
菠萝中含有一定的甙类物质,此成分对于人的皮肤有一定刺激性,如果食用过多的菠萝,可以会引起皮肤发痒或过敏等症状。
4、口腔上火
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,此物质会分解蛋白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应,引发口腔上火症状,所以吃菠萝需要控制好量。
菠萝吃多了会怎样21、菠萝吃多了会导致头痛
菠萝虽然含有丰富的碳水化合物以及纤维素,可以起到减肥、美白、生津的效果,但菠萝吃多了会导致头痛。因为菠萝中含有一种成分叫做羟色胺,它是一种含氮的有机物,能够使血管收缩和血压升高。而且每100克的果汁中含有3.5毫克羟色胺,所以吃多了就会出现头痛的症状。
2、菠萝吃多了会上火
因为菠萝中含有丰富的维生素C以及维生素B,吃多了就会出现上火的症状。因为菠萝是热性水果,而我们在干燥的夏季或者是春季吃菠萝,人体内容易产生燥热。所以在这两个季节吃菠萝吃多了很容易引起上火,最好不要连续三到五天都吃菠萝,否则会出现不同程度的上火。
3、菠萝吃多了会出现呕吐、过敏
菠萝中含有酶,菠萝酶是一种蛋白酶,所以吃多了容易发生过敏。因为蛋白酶提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,适量的吃菠萝可以增进食欲,但吃多了也有副作用。菠萝中少量的蛋白酶在胃液中被分解,容易产生肠胃不适,严重的还会出现恶心、呕吐、腹泻、四肢潮红、荨麻疹、头痛、头晕、口舌发麻、神志模糊、休克等症状。
如果因为不小心一次性食用过量的菠萝而出现以上的症状,那么首先应该停止食用菠萝,多喝白开水或者喝一些绿豆汤可以起到消火的好处。另外,患低血压、过敏体质的人以及患有湿疹疥疮的人群是不适合吃菠萝的。
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