你用乐扣的盒子,如果是密封的就不行了,会爆的,如果不是密封的,我建议用100%微波煮上5分钟左右,你可以试试,这个要靠经验的
将雪梨切块,摆成一个扇形。摆盘主要是要好看,可以按照物体形状进行摆盘,比如扇形,圆形,三角形等。
雪梨和冰糖都是非常美味的食品,将两种美味结合在一起的冰糖雪梨,既有营养又健康,能够去火、治疗感冒咳嗽。
冰糖雪梨用黄冰糖。
白冰糖和黄冰糖都属于冰糖的一种,两者最主要的区别就是白冰糖是经过工艺脱色处理的,含有的蔗糖纯度更高,味道会更甜一些;而黄冰糖是粗制的冰糖,相对来说纯度更低,含有的甘蔗成分更多。
而煮梨水无需用很甜的冰糖,因为本身雪梨就含有较多的糖分,一般用黄冰糖就足够甜了,食用过多的糖分反而会不利于身体健康。
炖冰糖雪梨的技巧
冰糖雪梨不要削皮为好。但是在炖之前要进行前期的处理,即用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。
在炖的期间水量一定要把握好,就算放多了也不能放少,水太少的话会出现烧干的现象,到时候雪梨可能就会被烧焦。冰糖的用量根据自己的口味喜好来选择,喜欢吃甜的就多放点,不喜欢的话就少放点,如果冰糖不小心放多了的话,就可以多放点水来冲淡它的甜味。
以上内容参考 百度百科-冰糖雪梨
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