专家介绍说，扁桃体摘除术后，因伤口疼痛，术后应吃冷流食。食品种类有冷牛奶、冷藕粉、冷豆浆、冰淇淋、雪糕等。应注意所吃的食物不要过咸、过酸、过热。因各种刺激会引起创面疼痛，热流食会使伤口血管扩张不利于止血。
扁桃体切除能吃梨子有退烧、润喉、止痛的作用，可减轻症状。梨子汁也有止咳化痰的效果。将一个梨子切片榨汁冰冻，更易入口。发烧且畏寒极端怕冷或容易下痢者，最好还是饮用热的梨子汁。将生姜及陈皮各5克、砂糖少许加400克的水，煎成1/3的份量，即可饮用。趁热饮用后再休息，效果加倍。
进食后还要多饮冷开水，保持口腔清洁，有利于伤口早日愈合。
用餐时间，一般局麻病人于术后4～5小时即可给予各种冷流食。手术后1—2天可改为半流质和软饭，如蒸鸡蛋羹、大米粥、面条、馄饨等，但仍要忌吃酸、硬、咸的食品，直到伤口完全愈合。
一般来说，术后六小时内患者可以吃一些冷流食，如牛奶、豆浆、麦乳精、营养汤、藕粉、雪糕、冰砖等。待以后病情稳定，可以吃一些半流食，如稀饭、烂面条、面包等。在一周后，可以吃软饭、馒头，但切忌吃有鱼刺、肉骨的鱼肉食品，以免在咀嚼吞咽过程中损伤扁桃体伤口，引起出血。做完扁桃体手术后，患者适量吃些冷食有两个好处，一是帮助患者缓解暂时的疼痛，二是起到短时止血的作用。但这只能使手术部位的不适得到短时间的缓解，并不能起到加速创面愈合的作用。另外，如果患者胃肠道功能不好的话，建议慎食冷食，以免因胃肠不受而诱发消化道疾病。
扁桃体术后吃什么？扁桃体手术后的饮食护理可分为三个时期，下面为您介绍。
1、全麻术后6小时后可让病人进食冷饮，如冰牛奶、不含杂质的纯冰淇淋等，含服口中后再慢慢咽下，有助止痛止血；如3小时后无出血，可开始进食冷流质，如豆奶、汤类等。一定要注意食物的温度，以冷食为宜。水果及果汁因含果酸，刺激伤口可能引起疼痛和影响伤口的愈合，少吃或不吃为宜。
2、术后第二天开始注意“三多”：多讲话（避免大喊）、多漱口、多进饮食，食物为冷半流质，如稀饭、面条等，不宜硬，不宜吃油炸食物，每次进食后都要漱口。应少量多餐，只有积极进食，才能促进伤口的愈合。
3、手术后7～10天，此时病人往往因为刀口疼痛减轻，又进食了一周的半流质而饥饿难耐，常常要求进食一些固体食物，如干饭、面包等等，孰不知扁桃体术后一周是继发性出血时期，此时进食不当可造成大出血，因此这时进食切不可掉以轻心，应继续半流质饮食3～4天，待手术创面的白膜完全脱落，方可正常进食。一般而言手术后10天到半月白膜脱落。
养生之道网温馨提醒，扁桃体术后禁吃热食、硬食或有刺激性的食物，如辣椒、饮料、凉拌菜、烧烤、酸性果汁、麻辣火锅等，以免刺激创面，加重出血和疼痛，影响创面愈合。
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