玉米油，白砂糖、盐和一个蛋黄，一起加入一个干净容器里。手动打蛋器搅拌均匀。糖无须搅拌到完全融化，只要不要有结块就行，烘烤中糖自然会溶解。将面团揉成长条，下成汤圆大小的剂子，然后将下好的剂子搓圆、按扁均匀放在烤盘上，然后在饼干表面放少许黑芝麻点缀一下，接着上烤箱175度烤15分钟即可。
筛入低粉和杏仁粉，用刮刀翻拌均匀，最后加入切碎的坚果拌匀。（坚果需要提前烤熟））将面团整理成圆形，放进冷冻室冷冻至变硬。黄油放在一边化来，同时把醒发好的面团放到案板上揉搓，再擀成薄面皮，再用模具刻压出自己喜欢的形状，上面用牙签扎上小孔，没有模具自己也可以用手捏。
可可粉7克，加入到第1&2步后的黄油中，继续搅拌均匀。（抹茶饼干的抹茶粉只需5克，黄油饼干的话，此步可跳过。）花生碎50克，加入后，继续搅拌均匀。（若做蔓越莓饼干，需要蔓越莓45克。）取一块面放在保鲜膜上，隔着保鲜膜压成长方形，整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时。
将在室温下软化的黄油进行打发 打到膨胀呈羽毛状。然后加入白砂糖 让它与黄油一起打发。然后分三次加入蛋黄 每次一个 直到它们完成从头到尾的融合再加入下一个 继续打发。低筋面粉过筛好备用，用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。准备100克黄油，放入室温软化到轻轻一按就化的状态就好了，加入1了盐，50克糖粉（白糖打成的粉），加糖粉是为了让成品更加细腻。用打蛋器进行打发，打发至颜色发白，体积变大。
饼干：
奥利奥的巧克力花生酱夹心
奥利奥的威化饼干
趣多多
太平奶盐梳打
丹麦蓝罐
康元提子饼干
雀巢奇巧
康师傅的3+2
百奇的杏仁味和牛奶饼干条
太平全卖消化饼
牛奶：
全脂牛奶：含有牛奶的所有成分，口感最好，但热量也高，适合少年儿童、孕妇和老年人饮用。
半脱脂奶
：比较适合中青年人，大众消费型牛奶。
脱脂牛奶：除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等，适合限制脂肪摄入量以及要保持身材的人，患有高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病的人、糖尿病患者、肥胖者也应喝脱脂牛奶。
另外，专家认为，成年人一天应摄入250毫升到500毫升牛奶。如果对牛奶中的乳糖不接受，可在牛奶中加些麦片，争取做到少量多次喝牛奶，而且不要喝太凉的牛奶。目前市场上还有很多含乳饮料，这类饮料并不是牛奶，对于儿童来说，这些饮料是不能替代牛奶的。
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