材料:水鱼1只(约500克),淮山药30克,枸杞子15克,生姜1片。
做法:
1.淮山药洗净,用清水浸半小时,枸杞子洗净。
2.用热水烫水鱼,使其排尿后,开去肠脏,洗净切块。与淮山药、枸杞子、姜片一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2 ̄3小时,调味供用。
金针鸡汤
材料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许。
做法:
1.鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
2.金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
3.煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
4.再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
参鱼瘦肉汤
材料:鱼鳔、猪瘦肉、枸杞子、太子参、生地
做法:
1.将鱼鳔用净水泡软,切成小条状猪瘦肉洗净,切丝,其余用料洗净。
2.将全部用料放锅内,加净水适量,文火煮1—2小时。
栗子莲藕汤
材料:莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无)
做法:
1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2.将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
3.加入葡萄乾,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。
猪蹄花生汤
材料:花生、红枣、莲子、猪蹄
做法:
1.猪蹄清洗干净,剁块后和材料放进汤锅中。
2.大火1小时,小火熬2小时后饮用。
很多夫妻为了日后胎儿的健康,都会为怀孕做好准备。我们看看一些有经验的妈妈是如何备孕的,看看这些简单的而又实用的食疗方法,是如何帮助他们快速怀孕的呢?
1、当归金银花汤
材料:当归50克,金银花(也就是俗称的二花)15克, 红枣10颗,黑豆1把,红糖2两,鸡蛋3至5枚
做法:当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,每隔6至7分敲敲鸡蛋,让汤汁进入鸡蛋内,最后汤汁够一碗就行。然后把汤喝完,红枣,黑豆,鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用,这一点一定要做到(不用刚一出血就服用,出血后半天左右服用就可以)。有人说放金银花不太合适,可以不放,其它照旧。
2、红糖姜茶(从月经第一天开始到月经结束1天,针对冷宫的MM )
①红糖姜茶(煮)
功效:暖宫、活血
做法:姜6片左右,切成小段段,放500毫升水,用武火烧开,文火继续2分钟。倒入准备好的红糖。
②红糖姜茶(蒸)
功效:暖宫、活血
做法:用250克红糖加150克生姜,生姜剁的碎碎的,隔水蒸30分钟,分成7份,从月经干净后的第二天开始连服7天,最好早上吃。这7天里不要和老公同房,7天后再在一起,如果这个月没要上,下个月再按方再吃一次就差不多了。
3、黑豆/ 黑豆豆浆 / 黑豆汤(月经结束后起6天)
①黑豆汤
功效:促卵泡发育、补充雌激素
做法:把黑豆泡一个晚上,然后加水煮汤大概慢火1小时左右,豆子就比较软了,每天吃50颗左右,就着一小碗汤,喝6-7天(从月经完了以后)
②黑豆
功效:补充雌激素
做法:将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天(注:这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)。
4、水鱼汤
材料:水鱼(甲鱼)、枸杞10克、山芋肉10克、淮山10克,炖大概45分钟。
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