两岁以上儿童不适合全脂牛奶
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好处一:脂肪颗粒体积小。
羊奶当中的脂肪颗粒体积仅为牛奶的1/3,并且更加有利于被人体吸收理由,宝宝长期饮用羊奶也不会引起发胖。羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的1/3,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,接近人体。牛奶脂肪球细胞大,以饱和脂肪酸为多。
好处二:营养成分高。
羊奶当中的维生素明显比牛奶要多,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
羊奶含钙、磷较多。羊奶当中钙磷总含量为0.85%,钙、磷含量较牛奶多20%,钙铁之间没有拮抗作用,钙铁吸收率高。
但需要提到的一点就是,羊奶中缺乏叶酸和维生素C,含铁质亦低因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的宝宝更易发生营养性贫血。
好处三:致敏蛋白少。
牛奶中的致敏源主要是α-S1酪蛋白,而在山羊奶中当中该蛋白的含量已经降到1~3%,有些经过处理的配方羊奶粉能降到0.5%左右。
一般来说,婴儿一岁前是肠道最为敏感的时期,最容易出现乳制品过敏的现象。两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。
好处四:增强抵抗力
羊奶可提高人体对疾病的抵御能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。
羊奶当中含有丰富的免疫球蛋白。免疫球蛋白是抗生素类药物无法取代的抗病先锋。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用,免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,保护人体不受伤害。
虽然羊奶有脂肪少、营养高、少致敏和强体质的优点,但是和牛奶相比,羊奶的普及程度还是非常低的。与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
此外羊奶的价钱偏高,也是羊奶没有受到广泛推广的原因之一。我国由于生产规模较小,生产技术尚不够发达,造成羊奶价格较贵、供应有限。同时,也有很多人对羊奶的膻味敬而远之。
鲜羊奶可以喂宝宝吗?
无论是鲜羊奶还是鲜牛奶,哪怕你弄到袋鼠奶,都是不可以直接用来喂婴儿饮用的,煮沸了也不行。因为它们的蛋白含量大约是母乳的2倍,宝宝的肾脏发育不成熟,容易加重肾脏负担。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合适,酪蛋白占据了75~85%之多,酪蛋白的分子大,在胃酸的作用下会形成不易消化的乳凝块。
另外,鲜羊奶或者牛奶当中的离子含量较高,也对孩子的肾脏发育不利。因此鲜羊奶和鲜牛奶一样不能直接喂食,必须用配方奶粉来弥补不足。
所以:婴儿用的奶粉(无论是羊奶还是牛奶)必须是配方奶粉,非配方奶粉并不适合宝宝生长发育的需要。
多大的宝宝?宝宝生病,胃口会弱很多,而且药物会刺激肠胃,更加没有胃口。这时候,需要一些清淡口味的奶粉,最好是羊奶粉。从能帮助人体各器官减小负担的角度讲:
容易消化,更利于吸收消化,那么他对身体的负担就小,本来需要消化120分钟才能消化吸收的牛奶,换成20分钟就能消化吸收的羊奶。节约出来的100分钟,这些消化器官就能积攒精力,从而提高身体免疫力。
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