铁的缺乏是一个全球性的问题，据联合国儿童基金会统计，全球大约有37亿人缺铁，其中大多数是妇女，发展中国家40%～50%的5岁以下儿童和50%以上的孕妇患缺铁病。
缺铁性贫血不只是表现为贫血(血红蛋白低于正常)，而且是属于全身性的营养缺乏病。由于体内缺铁程度及病情发展早晚不同，故贫血的临牀表现也有所不同。
初期，患者无明显的自觉症状，只是化验血液时表现为血红蛋白低于正常值。随着病情的进一步发展，出现不同程度的缺氧症状。
轻度贫血患者自觉经常头晕耳鸣、注意力不集中、记忆力减退。
最易被人发现的是由于皮肤黏膜缺铁性贫血而引起的面色、眼睑和指(趾)甲苍白，还有儿童身高和体重增长缓慢。病情进一步发展还可出现心跳加快、经常自觉心慌。肌肉缺氧常表现出全身乏力，容易疲倦。消化道缺氧可出现食欲不振、腹胀腹泻，甚至恶心呕吐。
严重贫血时可出现心脏扩大、心电图异常，甚至心力衰竭等贫血性心脏病的表现，有的还出现精神失常或意识不清等。此外，约有15%～30%的病例表现有神经痛、感觉异常儿童可出现偏食、异食癖(喜食土块、煤渣等)、反应迟钝、智力下降、学习成绩、易怒不安、易发生感染等。缺铁性贫血的婴儿可有肠道出血症。近年医学研究发现，老年性耳聋与缺铁有关。
青春期女性慢性萎黄病主要是由于体内铁缺乏而引起的，其特点是小细胞低色素贫血，也属于缺铁性贫血。少女或青春期女性发生本病的主要原因是身体需要的铁量增加、月经来潮丢失的铁过多或胃酸缺乏导致铁摄入不足。
患者由于铁缺乏，使体内含铁酶活性降低，因而造成许多组织细胞代谢紊乱。临牀症状和贫血程度与发病缓急有关，轻者除面色萎黄之外可无任何自觉不适。严重贫血者，还可有舌炎、舌黏膜萎缩、舌头平滑、充血并有灼热感。有时还发生食道异物感、紧缩感或吞咽困难等自觉症状。
缺铁还可引起吞咽困难综合征，临牀上表现为低色素贫血、吞咽困难、口角炎、舌头有异常感觉、指甲呈匙形等。本病女性占90%左右，小儿少见。吞咽困难者，经食管镜或X射线检查可无异常发现，偶有食管黏膜赘片形成。
缺铁有什么症状和危害
缺铁有什么症状和危害，随着人们生活节奏加快,饮食方面更是不注重营养,所以越来越多的人出现亚健康的状况。最常见的是贫血、缺铁的情况，以下了解缺铁有什么症状和危害。
缺铁有什么症状和危害1第一：成年人缺铁的表现：畏寒肢冷、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、面色发黄无光泽、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。
第二：根据体内缺铁程度及病情发展早晚不同，成年人缺铁的危害也有所不同。初期，患者无明显的自觉症状，只是化验血液时表现为血红蛋白低于正常值。随着病情的进一步发展，出现不同程度的缺铁症状。
第三：轻度贫血：经常头晕耳鸣、注意力不集中、记忆力减退。最易被人发现的是由于皮肤黏膜缺铁性贫血而引起的面色、眼睑和指(趾)甲苍白。
中度贫血：心跳加快、经常自觉心慌。肌肉缺氧常表现出全身乏力，容易疲倦。消化道缺氧可出现食欲不振、腹胀腹泻，甚至恶心呕吐。
重度贫血：可出现心脏扩大、心电图异常，甚至心力衰竭等贫血性心脏病的表现，有的还出现精神失常或意识不清等。
注意事项
临床症状和贫血程度与发病缓急有关，轻者除面色萎黄之外可无任何自觉不适。严重贫血者，还可有舌炎、舌黏膜萎缩、舌头平滑、充血并有灼热感。有时还发生食道异物感、紧缩感或吞咽困难等自觉症状。 缺铁还可引起吞咽困难综合征，临床上表现为低色素贫血、吞咽困难、口角炎、舌头有异常感觉、指甲呈匙形等，以女性患者居多。 成人缺铁，平时除了多吃一些补铁的食物外，也可以补充一些补铁制剂。
缺铁有什么症状和危害2缺铁性贫血的症状
专家表示，人体缺铁的情况下很容易出现疲劳乏力的情况，铁类是煮成红血蛋白的主要成分之一，能帮助氧气传输至身体的各个部位，一旦缺失铁类严重，体内健康的血细胞很可能出现不足，从而整个人感觉精疲力尽。
1、呼吸不畅：人体严重缺铁很容易导致血氧量降低，所以日常在健身或者平常走路的时候时不时感觉气喘吁吁，容易上气不接下气，那么铁类原因很有可能缺失。
2、面部皮肤苍白：血流量减低喝红细胞的减少是缺铁的典型症状，人体缺铁最明显的表现就是脸色苍白不红润。
3、指甲变脆：如果又发现指甲或者脚趾甲容易变薄很脆弱且容易折断，那么你应该检查下身体是否有缺铁的症状，或者指甲凹陷有勺状也是缺铁明显的表现。
4、肌肉酸痛：经常性出现浑身乏力没精神，在勉强健身运动之后会出现长时间的肌肉酸痛，这也是缺铁的表现，因为身体缺铁即肌肉恢复的时间会更长一些，同时严重影响耐力导致运动起来非常吃力。
5、注意力不集中：缺铁会影响整个人的注意力，专家研究，缺铁的人群神经递质素合成会发色改变，从而导致注意力难以集中，整个人精神会经常出现时常的表现。
缺铁性贫血的危害
1、引发免疫功能下降：免疫机能的下降，尤其反映在细胞免疫和白细胞吞噬力减退方面。所以，中度以上缺铁性贫血青少年，对疾病，尤其是呼吸道疾病，抵抗力普遍较低。
2、体力劳动能力减底：缺铁使骨骨骼肌里的呼吸酶、线粒体氧化酶和肌红蛋白浓度都下降，造成肌肉供氧不足、有氧代谢能力下降，血内乳酸堆集。所以，缺铁性贫血少年会肌肉爆发力、等张肌力等明显减低，更重要的是耐力活动的持久性也下降。
3、心血管系统：较重的缺铁性贫血当血色素低于7克/分升时会有心率增快、心脏扩大甚至可听到收缩期杂音。
4、消化系统：常出现舌乳头萎缩、厌食、胃肠功能弱、胃酸减少、消化吸收差。
5、免疫系统：缺铁性贫血可导致免疫力低下，这种小儿常患有各种感染且难以治愈。
6、神经系统：缺铁性贫血由于影响脑细胞发育还会造成智力落后，这种变化是不可逆的，也就是婴幼儿期脑细胞营养不良引起智力落后，长大后即便提供再好的营养也无法弥补这一阶段已造成的落后。
缺铁有什么症状和危害3孩子缺铁缺锌怎么补呢？
补铁：母乳宝宝6个月后就该考虑补铁啦
母乳的含铁量很低，宝宝体内存储的铁在6个月之后几乎就消耗完了，如果不及时补充，就容易出现缺铁性贫血。
一般宝宝在6个月时都会去卫生院做体检，这次的体检会要验血，如果验血指标明确血红蛋白偏低，通常医生会开专门的补铁剂来帮助迅速补铁，但如果没这方面问题的话，6个月的宝宝正好开始添加辅食，可以在膳食中补充铁。除了铁强化米粉，食物中的铁当然是最好的.来源了。
食物补铁主要有下面几个方向：
1、 动物肝脏、动物血、瘦肉之类是首选！相比植物中的铁，动物中的铁更容易被身体吸收。
2、 不过很多宝宝不喜欢肝脏和动物血的味道，像OK小时候就不怎么喜欢猪肝，所以多吃瘦肉、牛肉也是可以的。
3、 富含维生素C的蔬菜水果可以促进铁的吸收，所以吃完饭后，可以给宝宝准备西柚、橙子、猕猴桃等水果来当餐后甜品。
补锌：在医生建议下进行补充
一般来说，母乳喂养的宝宝缺锌的发生概率很低，因为母乳喂养含锌量较高，一般不需要特地去补充。
判断是否缺锌，还得结合一些临床症状来判断。如果宝宝出现生长发育慢、食欲不佳、口腔溃疡等免疫下降等这些异常情况，而补充了锌之后这些情况有明显改善，那么可以回过头来确定，孩子之前可能缺锌。所以当宝宝有以上症状时，建议先去医院找医生咨询下是否有必要补锌。
不过如果需要补锌，也不是说明妈妈平时没有把营养搭配好，如果宝宝一段时间出汗比较多、频繁拉肚子，可能会造成锌的流失，这时可以适当给孩子补些锌。OK两岁多的时候有段时间食欲不振，因为平时吃饭胃口很好，所以我带他去咨询了医生后适量的补了锌，情况就好转了。
锌是人体代谢和免疫功能不可缺少的物质，海鲜、红肉（猪、牛）、鸡蛋、牛奶和豆类、坚果等食物中锌含量都较为丰富，动物蛋白质能促进锌在人体中的利用，所以推荐多食用前几样食物。
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