1）黑木耳
黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。但需要注意的是，木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。
黑木耳是补铁的植物性食物
2）菠菜
不少人都认为补铁可以吃菠菜，这样没有错，但是吃菠菜一定要注意讲究方法。菠菜中含有草酸，它很容易与铁、钙等金属相结合，生成人体所无法吸收的草酸盐。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。
绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。 木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
在我们的生活当中，宝宝的生长发育是让家长比较操心的问题，特别是宝宝年龄比较小的时候，家长就需要给孩子补铁、补锌，这个时候是可以通过蔬菜来补充的，接下来小编就为大家介绍一下。
一、宝宝需要补铁补锌，吃什么样的蔬菜可以补？首先我们要知道要想给孩子补充铁元素的话，应当选择动物的肝脏，因为动物的肝脏铁元素非常的多，不管是对于宝宝还是对于孕妈来说，适当的吃一些，就可以起到很好的补充铁元素的效果，另外在给孩子吃动物肝脏的时候，不要直接将其炖汤给宝宝，或这样宝宝是很难接受的，所以家长可以适当的做一些炒猪肝或者是做成猪肝泥给宝宝吃，也都是可以的。其次要给宝宝吃一些瘦肉，瘦肉对于宝宝来说营养价值也是比较丰富的，同时肉类当中含有的微量元素也非常的丰富，适当的吃一些瘦肉，还能够为机体提供丰富的蛋白质，增强孩子的免疫力。最后就是可以吃一些蔬菜，特别是绿叶的蔬菜，绿叶蔬菜，里面的微量元素非常的丰富，适当的吃一些可以加快我们胃肠道的蠕动，同时也能够起到很好的补铁效果。
二、结语除此之外也要多吃水果，水果里面含有丰富的维生素以及微量元素，适当的吃一些水果，能够有效改善我们的皮肤，同时也可以起到一个补锌的效果。另外也可以多吃一些豆类，花生，小米，萝卜等，这些食物当中含有丰富的锌元素，可以给宝宝起到补锌的效果。
最后小编想说，不管是吃什么都应当注重宝宝的饮食原则，应当以清淡易消化为主，同时也要注意宝宝吃的食物，不要因为宝宝小就想把各种营养物品给宝宝吃，这对于宝宝来说不仅消化不能消化，还会导致身体出现一定的问题，所以适当的给孩子吃一些蔬菜水果是非常好的。
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